Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL DUGIED
SatisfaisantVERGERS DE KERBELLEC
SatisfaisantGAEC RECONNU DANAUS
SatisfaisantEARL DES CERISIERS
Tres satisfaisantEARL LES BONSHOMMES
Tres satisfaisantPOULITOU JEAN BAPTISTE
Tres satisfaisantGAEC AGREE COEUR DE CHEVRE
SatisfaisantGAEC DU PETIT CLOS
Tres satisfaisantEARL DU COEUR
Tres satisfaisantJUNIQUE OLIVIER
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU VAL
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU CAMP DE CESAR
Tres satisfaisantLA CHEVRERIE DES LANDES DU CANUT
Tres satisfaisantWOJCIK BELTRAN KAROLINE
A ameliorerLA DANSE DES SONNAILLES
SatisfaisantLES CAPRINES DE FONS
Tres satisfaisantLES BIQUETTES DES ORLETS
Tres satisfaisantGAEC LES CABRIOLES
Tres satisfaisantEARL LA BOISSIERE
SatisfaisantLA FERME DU CHENE
Tres satisfaisantGAEC BEASSE
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE PUY MERY
Tres satisfaisantGAEC DU CHAUTARD
Tres satisfaisantFERME DE REAT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.