Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DE LA CIME
Très satisfaisantU CAPRICCIU
Très satisfaisantETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE PAU MONTARDON
Très satisfaisantGHEZZI LAURA
Très satisfaisantGAEC DE LA GRENNE
Très satisfaisantLE PLATEAU DE TRUINAS
SatisfaisantFERME DE RIZALET
Très satisfaisantMASSART SONIA
SatisfaisantGAEC DE L'HORNE
SatisfaisantC'EST BIO L'ANJOU
SatisfaisantBERGERIE DE PEIGRIER
Très satisfaisantGAEC DE MALLEFOUGASSE
Très satisfaisantGUILLAUMOT NICOLAS
Très satisfaisantGAEC LA BOUISSE
SatisfaisantGAEC DES SORBIERS
SatisfaisantGAEC LA FERME DE FOLLON
SatisfaisantCHALEAC THOMAS
Très satisfaisantTEILLOT CHRYSTEL
SatisfaisantLEONELLI JEAN-MAX
Très satisfaisantGAEC PEGHEON
SatisfaisantFAYE CYRIL
SatisfaisantCLIFT HELEN
SatisfaisantGAEC COGNY
Très satisfaisantGAEC FERME DE CINARCA
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.