Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
WEYDMANN NATHALIE
Très satisfaisantFERME AQUACOLE DE JALADIEU
SatisfaisantBOIVIN CHRISTINE
Très satisfaisantLA METAIRIE NEUVE
SatisfaisantGAY DELPHINE
Très satisfaisantGOUTORBE NATHALIE
SatisfaisantLA FICELLE BLEUE
Très satisfaisantSCEA LAMBERT
Très satisfaisantBABIN CEDRIC
Très satisfaisantSCEA LA FERME DE LA BOUTIERE
SatisfaisantEARL DU MOULIN DE BAS
Très satisfaisantBAILLE GILLES
À corriger de manière urgenteGAEC LES NOISETIERS
Très satisfaisantAGOSTINI SEBASTIEN
Très satisfaisantAGOSTINI SABRINA
Très satisfaisantAU PARADIS DES ANES DU PAYS D'AUGE
Très satisfaisantGAEC DE TRES LE SERRE
Très satisfaisantCAZORLA MARJORIE
Très satisfaisantGAEC DE LA CHEVRERIE DES MURES
Très satisfaisantLES BREBIS DE LA VIETTE
Très satisfaisantVASSEUR GUILLAUME
Très satisfaisantJACQUET PRISCILLE
SatisfaisantGAEC DES HAUTS DE SAINT MARTIN
SatisfaisantGAEC DE LA CIME
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.