Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
FERME DE NOUILLANE
SatisfaisantFERME DE LA GOULPIERE
SatisfaisantLEGUMES DU BOIS BERNARD
Tres satisfaisantROQUE MARLENE
Tres satisfaisantGAEC DES COLLINES
Tres satisfaisantLA FERME DU GRAND VEYMONT
Tres satisfaisantEARL DE L'HERMITANE
Tres satisfaisantLA FERME DE RACHOU
SatisfaisantTAPIE EMILIEN
SatisfaisantECURIE SAVOIE LEMAN CHEVRERIE SEYDOUX
SatisfaisantWILHELM NATHANAEL
SatisfaisantMAUREL GISELE
Tres satisfaisantLE FERME D'AURONS
Tres satisfaisantBONNAURE SERGE
SatisfaisantEARL LA CHEVRERIE ROUTE DU BOIS
A corriger de maniere urgenteBAKER ALYSON
A corriger de maniere urgenteDUBOIS MARIE-CHRISTINE
Tres satisfaisantCHENE TIED (Gaec du)
Tres satisfaisantFERME DE LA FONTAINE DU LOUP
Tres satisfaisantLOU BECOU (GAEC)
SatisfaisantGAEC DE LA PEYRATTE
SatisfaisantGAEC DE LA BERGERIE DU SUC DES GRIVES
SatisfaisantCHEVRERIE DES CARDELLES
SatisfaisantGAEC DES BEGUETS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.