Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
LA CHEVRERIE DU LAPSOU
SatisfaisantEARL DE L'ARCHE
Très satisfaisantLA BERGERIE DE BOIS D ENHUS
Très satisfaisantBERGERIE LA CORBINIERE
Très satisfaisantLA FERME DES JARDINS DE PYRENE
Très satisfaisantGAEC DE LA SOURCE
Très satisfaisantFERME DES BIO PATURAGES
Très satisfaisantEARL DU VIEUX CHENE
SatisfaisantGAEC CHEVR'ILLE
SatisfaisantGIOMES CARNEIRO MARIA
SatisfaisantLA LAITERIE PALOISE
Très satisfaisantSKOCZEK VICTORIA
SatisfaisantCOOPERATIVE ALTI PYRENEES BIO
Très satisfaisantVAN DER HORST ARYANE
SatisfaisantSERRANO HERNANDEZ RAFAEL
Très satisfaisantLAGIER-TOURAINE JOEL
SatisfaisantLANGLADE NICOLAS
Très satisfaisantGAEC DU BOIS DORE
SatisfaisantCASABIANCA ELEVAGES
SatisfaisantGAEC DE LA MOLEDE
Très satisfaisantCHOHOA
Très satisfaisantBARONE FABIEN
Très satisfaisantSCI LA NOUE
Très satisfaisantBERTIN JULIEN
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.