Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
SARL AU GRE DU PRE
Tres satisfaisantEARL DU CHEVRE FERMIER
SatisfaisantL'ANTICA
Tres satisfaisantALIX VIRGINIE
SatisfaisantGAEC VAL D'ORNE
Tres satisfaisantGAEC U GRANATU
Tres satisfaisantGIAMARCHI ANGE
Tres satisfaisantEARL DES MAGNOLIAS
SatisfaisantLA KER FERME
SatisfaisantEARL LES CHEVRES DE L'AUXANCES
SatisfaisantLUELDAFA LA BIQUETTE BLEUE
SatisfaisantGILBERT BRUNO
A ameliorerSCEA MAGNOLIAS
SatisfaisantDAGAND CHRISTOPHE
SatisfaisantSCEA DE L'AUBEPINE
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU ROCHER
SatisfaisantGAEC FERME DE PINCHELOUP
SatisfaisantSEVERINE ET FABIEN WARZEE
SatisfaisantGUHUR MORGAN
SatisfaisantGAEC DES GARDES
Tres satisfaisantCALLU LUDOVIC
SatisfaisantFERME DE NOUILLANE
SatisfaisantROQUE MARLENE
Tres satisfaisantFERME DE LA GOULPIERE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.