Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL DU GRAND MOLARD
Tres satisfaisantGAEC FERME DE CINARCA
Tres satisfaisantDE FONTAINES GUILLAUME
Tres satisfaisantGAEC DE PERETTO
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DE LA VESLE
SatisfaisantSCEA DES LOGES CMD
Tres satisfaisantGAEC DE MONTCEAU
Tres satisfaisantASSOCIATION LES PRODUITS DU BUGEY
Tres satisfaisantLES PAMPILLES DE LA PLAINE
SatisfaisantSAUZE DENIS
Tres satisfaisantFANGET JEAN
SatisfaisantJEALLARD DOMINIQUE
SatisfaisantEARL COULON
Tres satisfaisantPEAN PATRICK
Tres satisfaisantFERME DE FALGAYROLES
Tres satisfaisantEARL DU PRA DU PIN
Tres satisfaisantSUIFFET FRANCOIS
Tres satisfaisantLA FERME DE LA TOURNELLE
SatisfaisantSCEA DES NOUVEAUX PRES
SatisfaisantELEVAGE MELQUIOR
Tres satisfaisantSALAMERIA PISTOROZZI
Tres satisfaisantGAEC HANTA YO
Tres satisfaisantEARL DE LA WARMAISE
Tres satisfaisantL'HEBERGE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.