Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
EARL DES NOYERS
Très satisfaisantBRETON ELISE
SatisfaisantEARL PERLE DE JUMENT
Très satisfaisantDES VALLONS DE PIAILLON
Très satisfaisantCHEVRERIE DES CABRIOLES
Très satisfaisantEARL LES P'TITS BIOS D'AMBAZAC - FERME
SatisfaisantLA CHEVRE QUI BOURDONNE
Très satisfaisantGAEC DES ACACIAS
Très satisfaisantCA M'BOTTE
Très satisfaisantGAEC RECONNU DES BRUYERES DES COLLINS
SatisfaisantLA FERME DES BLACHES DISTRIBUTION
Très satisfaisantGEREK EMILIE
SatisfaisantLA MEUHH
Très satisfaisantBIDON GISELE
Très satisfaisantMOSER ANNA-KATHARINA
SatisfaisantLA PASTORALE DU REGAGNAS
SatisfaisantGAEC CHEVRERIE DU BRABANT
SatisfaisantALLARD HUBERT
SatisfaisantROCHE FABIEN
SatisfaisantFERME...LA!
SatisfaisantNOYER ISABELLE
SatisfaisantRAYMOND Miriam
Très satisfaisantLA FERME DES CAPRICIEUSES
Très satisfaisantLA CHEVRERIE DU LAPSOU
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.