Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 414

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

EARL FUZEAU

Très satisfaisant
8, rue des Loirs, 79440, Courlay

EARL FERME DE BAYLAC

Satisfaisant
BAYLAC, 32450, Lartigue

JOUVE MICHEL

Très satisfaisant
48190, Mont Lozère et Goulet

EARL LES DEUX RIVIERES

Satisfaisant
La maison neuve, 79300, Bressuire

GAEC DE LA PILIERE

Très satisfaisant
61400, Le Pin-la-Garenne

EARL DU BOSQUET

Satisfaisant
6 route d'Amplier, 80600, Authieule

GAEC LA FERME DES LANDES

Satisfaisant
LES LANDES, 71220, Saint-Martin-de-Salencey

GAEC DU BOUT DU MONDE

Très satisfaisant
34520, Saint-Pierre-de-la-Fage

EARL FERME DE BLANET

Satisfaisant
BLANET, 71250, La Vineuse sur Fregande

BECHE MONIQUE

Satisfaisant
FANGEY, 71510, Morey

GAEC DES AMIS

Satisfaisant
1058 Rte St Etienne de Tulmont, 82230, Monclar-de-Quercy

MONTEIL JEAN-LUC

Satisfaisant
40 R EMILE DOURDET, 87400, Sauviat-sur-Vige

ZERER DELPHINE

Très satisfaisant
LAVAUD, 23360, Méasnes

GAEC ADAM

Satisfaisant
La Petite Chaille, 70190, Sorans-lès-Breurey

LA FERME DES VIEUX MURIERS

Satisfaisant
140 CHE DE BOIS ROND, 26400, Divajeu

LA FERME NIKITA

Très satisfaisant
07000, Flaviac

SAS FROMAGERIE JEAN-MARIE BEAUDOIN

À améliorer
6 rue d'héricourt, 60380, Héricourt-sur-Thérain

BONY (EARL)

Satisfaisant
LAUNOY BEAUFORT, 77320, Saint-Rémy-la-Vanne

HIDDEN GUILLAUME

Satisfaisant
190 ROUTE DE CREST, 26400, La Roche-sur-Grane

BLANCHARD FRANCK

Satisfaisant
1545 CHEMIN DES BERTHOUINS, 26400, Divajeu

GAEC LES VOIX LACTEES

Très satisfaisant
238 CHEMIN DES PRAVES, 26400, Eurre

LES VERGERS DU COTEAU

À améliorer
38 RUE DU ROSOIR, 54200, Lagney

LA FERME ARDI ET CO

Satisfaisant
LD L'ENCLOS, 71300, Saint-Berain-sous-Sanvignes

JARDIN DE LA MAYANE

Très satisfaisant
7876 CHE ILE D OISELAY, 84700, Sorgues

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,1 % · 4 267 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 274 établissements
À améliorer3,7 % · 291 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Rhône 226
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 222

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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