Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DE MONTEULAN
Très satisfaisantLA FERME DE LA JOLITIERE EARL
Très satisfaisantDAUDE FREDERIC
À améliorerCRISINEL WILLY
SatisfaisantLA CHEVRE ARANDONNAISE
SatisfaisantGAEC DUROCHER
Très satisfaisantFERME DES FONTAINES
Très satisfaisantEARL EMBELOT
SatisfaisantGAEC LES HAUTS D'ESCURES
Très satisfaisantTRAMASURE Martine
Très satisfaisantPOLLET MARIE CLAIRE
SatisfaisantLA FERME DU PRE CERDAN
Très satisfaisantCHEVRERIE DE SAINT AUPRE
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DU PETIT BOIS
SatisfaisantGAEC RACONTE MOI UNE CHEVRE
SatisfaisantJOUBERT CATHERINE
SatisfaisantLES CHEVRETTES DE MALO
SatisfaisantMANCUSI RICHARD
Très satisfaisantEARL PERRIN BOUSSIER
SatisfaisantGALOPIN Michel
Très satisfaisantGAEC DES AUBES TERRES
SatisfaisantAU PRES DES CHEVRES DE LILA
Très satisfaisantJOUVE MICHEL
Très satisfaisantAMOUROUX GUY
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.