Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAY DELPHINE
Tres satisfaisantBOIVIN CHRISTINE
Tres satisfaisantGOUTORBE NATHALIE
SatisfaisantLA FICELLE BLEUE
Tres satisfaisantSCEA LAMBERT
Tres satisfaisantGAEC LES NOISETIERS
Tres satisfaisantEARL DU MOULIN DE BAS
Tres satisfaisantBAILLE GILLES
A corriger de maniere urgenteSCEA LA FERME DE LA BOUTIERE
SatisfaisantBABIN CEDRIC
Tres satisfaisantAGOSTINI SEBASTIEN
Tres satisfaisantAGOSTINI SABRINA
Tres satisfaisantAU PARADIS DES ANES DU PAYS D'AUGE
Tres satisfaisantGAEC DE TRES LE SERRE
Tres satisfaisantCAZORLA MARJORIE
Tres satisfaisantGAEC DE LA CHEVRERIE DES MURES
Tres satisfaisantJACQUET PRISCILLE
SatisfaisantLES BREBIS DE LA VIETTE
Tres satisfaisantVASSEUR GUILLAUME
Tres satisfaisantGAEC DES HAUTS DE SAINT MARTIN
SatisfaisantGAILLARD CELINE LA FERME DES MOLIERES
Tres satisfaisantGAEC DE LA CIME
Tres satisfaisantU CAPRICCIU
Tres satisfaisantGAEC DE LA GRENNE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.