Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
SARROTTE ALEXANDRE
Très satisfaisantGAEC LA FERME DES CHAROLAISES
Très satisfaisantMIRMAND NICOLAS
Très satisfaisantEARL DE VILLEMONT
À améliorerREIN PHILIPPE
Très satisfaisantFORTIN AUDREY
Très satisfaisantSCEA MOREL
SatisfaisantEARL DE LA MANDARDIERE
Très satisfaisantGAEC DE MERQUETOT
Très satisfaisantDURAND Anthony
Très satisfaisantFERME MROZ
SatisfaisantGAEC DE LA SAPIE
Très satisfaisantTERMEAU BENOIT
SatisfaisantGAEC LA ROCHE DES VENTS
Très satisfaisantSARL FERME DU GENIVAL
Très satisfaisantGAEC de la COLOMBE
SatisfaisantGAEC XATIS-AMET
Très satisfaisantGAEC BIO DE LA MARGERIDE
SatisfaisantPOUDEROUX JEAN-LOUIS
SatisfaisantLE LAY YOANN
SatisfaisantSCEA ELEVAGE DU PALAIS
Très satisfaisantSERMONDADE NATHALIE
Très satisfaisantLES PACAGES CASEI
SatisfaisantDAUDE FREDERIC
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.