Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
DES VALLONS DE PIAILLON
Tres satisfaisantCHEVRERIE DES CABRIOLES
Tres satisfaisantGAEC DES ACACIAS
Tres satisfaisantEARL LES P'TITS BIOS D'AMBAZAC - FERME
SatisfaisantLA CHEVRE QUI BOURDONNE
Tres satisfaisantEARL PERLE DE JUMENT
Tres satisfaisantGAEC RECONNU DES BRUYERES DES COLLINS
SatisfaisantLA FERME DES BLACHES DISTRIBUTION
Tres satisfaisantLA MEUHH
Tres satisfaisantGEREK EMILIE
SatisfaisantLA PASTORALE DU REGAGNAS
SatisfaisantBIDON GISELE
Tres satisfaisantMOSER ANNA-KATHARINA
SatisfaisantALLARD HUBERT
SatisfaisantGAEC CHEVRERIE DU BRABANT
SatisfaisantFERME...LA!
SatisfaisantROCHE FABIEN
SatisfaisantLA FERME DES CAPRICIEUSES
Tres satisfaisantRAYMOND Miriam
Tres satisfaisantNOYER ISABELLE
SatisfaisantPREVOST BENJAMIN
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU LAPSOU
SatisfaisantEARL DE L'ARCHE
Tres satisfaisantLA BERGERIE DE BOIS D ENHUS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.