Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 414
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
BOSQUET (GAEC DU)
Très satisfaisantLA CABRO ESTELADO
Très satisfaisantSCEA DU GODINET
Très satisfaisantLA ROULOTTE DES SALAISONS
Très satisfaisantVASSEUR Thierry
SatisfaisantFERME DE L'OREE DE MILLY
Très satisfaisantCHEVRERIE D ANTRYCA
Très satisfaisantLAFORET MARIE BRIGITTE
Très satisfaisantGAEC DE LA BRANDAIS
Très satisfaisantLA BERGERIE COQUELICOT
Très satisfaisantGAEC DES TROIS COMMUNES
Très satisfaisantGAEC DE LA FERME DU CAMMAS
Très satisfaisantMAISONNEUVE JULIE
SatisfaisantEARL DES THUYAS
Très satisfaisantGAEC FERME DES QUATRE PINS
SatisfaisantCHEVRERIE & COMPAGNIE
SatisfaisantSCEA LA PLANCHE DE MELUSSAC
SatisfaisantLUCAS MARIELLE
Très satisfaisantLECHARDOY LUCIENNE
SatisfaisantLA FERME DES POMMEAUX BLANCS
Très satisfaisantLE CH'TI CABRI
Très satisfaisantGAEC LES GENDRONNIERES
Très satisfaisantFERME DE BROCHARD
Très satisfaisantBRIN DE PAILLE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 414 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,8 % en 2022 à 42 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Rhône 226
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 222
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.