Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 014

établissements référencés

1 540

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

JOUVE MICHEL

Tres satisfaisant
48190, Mont Lozère et Goulet

GAEC DE LA PILIERE

Tres satisfaisant
61400, Le Pin-la-Garenne

GAEC LA FERME DES LANDES

Satisfaisant
LES LANDES, 71220, Saint-Martin-de-Salencey

GAEC DU BOUT DU MONDE

Tres satisfaisant
34520, Saint-Pierre-de-la-Fage

EARL DU BOSQUET

Satisfaisant
6 route d'Amplier, 80600, Authieule

EARL FERME DE BLANET

Satisfaisant
BLANET, 71250, La Vineuse sur Fregande

MONTEIL JEAN-LUC

Satisfaisant
40 R EMILE DOURDET, 87400, Sauviat-sur-Vige

GAEC DES AMIS

Satisfaisant
1058 Rte St Etienne de Tulmont, 82230, Monclar-de-Quercy

BECHE MONIQUE

Satisfaisant
FANGEY, 71510, Morey

GAEC ADAM

Satisfaisant
La Petite Chaille, 70190, Sorans-lès-Breurey

ZERER DELPHINE

Tres satisfaisant
LAVAUD, 23360, Méasnes

LA FERME NIKITA

Tres satisfaisant
07000, Flaviac

GAEC LES VOIX LACTEES

Tres satisfaisant
238 CHEMIN DES PRAVES, 26400, Eurre

LA FERME DES VIEUX MURIERS

Satisfaisant
140 CHE DE BOIS ROND, 26400, Divajeu

BONY (EARL)

Satisfaisant
LAUNOY BEAUFORT, 77320, Saint-Rémy-la-Vanne

HIDDEN GUILLAUME

Satisfaisant
190 ROUTE DE CREST, 26400, La Roche-sur-Grane

SAS FROMAGERIE JEAN-MARIE BEAUDOIN

A ameliorer
6 rue d'héricourt, 60380, Héricourt-sur-Thérain

BLANCHARD FRANCK

Satisfaisant
1545 CHEMIN DES BERTHOUINS, 26400, Divajeu

LES VERGERS DU COTEAU

A ameliorer
38 RUE DU ROSOIR, 54200, Lagney

LA FERME ARDI ET CO

Satisfaisant
LD L'ENCLOS, 71300, Saint-Berain-sous-Sanvignes

JARDIN DE LA MAYANE

Tres satisfaisant
7876 CHE ILE D OISELAY, 84700, Sorgues

EARL DES NOYERS

Tres satisfaisant
1 VOIE ROMAINE MAISON DU VAL, 55800, Noyers-Auzécourt

BRETON ELISE

Satisfaisant
18 LD CHAUMONT, 86210, Archigny

CA M'BOTTE

Tres satisfaisant
30 RUE GENERAL DE GAULLE, 10200, Bar-sur-Aube

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,7 % · 4 267 établissements
Satisfaisant41,1 % · 3 209 établissements
À améliorer3,6 % · 278 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 49 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier7 939Producteurs fermiers109

Top 5 départements

  1. 1 Loire 290
  2. 2 Dordogne 228
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Ardèche 216
  5. 5 Creuse 184

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Loreto-di-Casinca 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Lucciana 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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