Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC DU LARDOT
SatisfaisantGAEC LES RITALS
SatisfaisantEARL LA CHEVRERIE DE NOS P'TITES ENVIES
Très satisfaisantSCEA Monlong
SatisfaisantGAEC LA FERME DU RAMIER
Très satisfaisantJEAN ERIC
À corriger de manière urgenteCHARBY LOUIS
SatisfaisantREY YANNICK
SatisfaisantCAZIN THIERRY
SatisfaisantLES BREBIS DE PAULINE
Très satisfaisantBELLIMURE (DE LA) (GAEC)
Très satisfaisantLES LEGUMES DU POULAILLER
SatisfaisantEARL DE LA SALERS
Très satisfaisantMOUNIER MARTINE
À améliorerLE ROY QUENTIN
Très satisfaisantCHEVRERIE LA LOUISETTE
Très satisfaisantGAEC DES CADENIERES
Très satisfaisantTHOMAS CHRISTOPHE
SatisfaisantGAEC DU PIGNIER
SatisfaisantLES CLARINES
SatisfaisantBRISSONS
À améliorerLA CABRO ESTELADO
Très satisfaisantEARL DE LA VALLEE DES MOULINS
SatisfaisantGAEC ALHERITIERE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.