Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC DES P'TITES NORMANDES
Très satisfaisantL'ESCARGOTIERE DU VIEIL ETANG
Très satisfaisantGAEC FERME DU NOYER
Très satisfaisantCORBILLON ANITA
Très satisfaisantJOUAN BERNARD
Très satisfaisantLA PISCICULTURE DU BUISSON
Très satisfaisantJBAUBRAC
SatisfaisantL'ESCARGOT DES VALANQUES
Très satisfaisantCASA BARONESSA
Très satisfaisantTROUF CYRIL
Très satisfaisantGAEC RECONNU ROULIER
SatisfaisantGAEC PUJALET
SatisfaisantGOLLINO DOMINIQUE
SatisfaisantBUVAT THIERRY
SatisfaisantBESSAT VINCENT
SatisfaisantGAEC LA FERME DE L'HOTIE
Très satisfaisantBESSON XAVIER
Très satisfaisantGAEC FERME TRIOMPHE
Très satisfaisantLE CLOS CONSTANCE
SatisfaisantGAEC LA PETITE GRANGE
Très satisfaisantGAEC DE LA PETITE PROVENCALE
Très satisfaisantGAEC DE LA FERME DE FABROU
Très satisfaisantGAEC DE CHARBONNIERE
Très satisfaisantGAEC DU LARDOT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.