Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LA CHEVRE ARANDONNAISE
SatisfaisantDAUDE FREDERIC
A ameliorerBERGERIE DES REMPARTS
SatisfaisantEARL EMBELOT
SatisfaisantPOLLET MARIE CLAIRE
SatisfaisantTRAMASURE Martine
Tres satisfaisantGAEC LES HAUTS D'ESCURES
Tres satisfaisantFERME "AU PAS DE L'ANE"
Tres satisfaisantLA FERME DU PRE CERDAN
Tres satisfaisantCHEVRERIE DE SAINT AUPRE
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DU PETIT BOIS
SatisfaisantJOUBERT CATHERINE
SatisfaisantGAEC RACONTE MOI UNE CHEVRE
SatisfaisantMANCUSI RICHARD
Tres satisfaisantEARL PERRIN BOUSSIER
SatisfaisantLES CHEVRETTES DE MALO
SatisfaisantGALOPIN Michel
Tres satisfaisantGAEC DES AUBES TERRES
SatisfaisantJOUVE MICHEL
Tres satisfaisantAMOUROUX GUY
Tres satisfaisantAU PRES DES CHEVRES DE LILA
Tres satisfaisantEARL FUZEAU
Tres satisfaisantLA FERME DE MEYSSIRAT
Tres satisfaisantEARL FERME DE BAYLAC
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.