Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC FERME DES CABRIOLES
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DU HETRE
Très satisfaisantGUINET PERE ET FILS
SatisfaisantLECA CHRISTIAN
SatisfaisantANTONETTI JEAN-PIERRE
Très satisfaisantGAEC DE LARROCHE
Très satisfaisantWEKSTEEN DAVID
Très satisfaisantSCEA DU CHATEAU D'EAU
Très satisfaisantGAEC LEFAUCHEUX
Très satisfaisantGAEC LE PIS QUI CHANTE
Très satisfaisantEARL VILGUENAIS
SatisfaisantEARL VAUDRON DE BOECE
Très satisfaisantGIRY YVES
SatisfaisantCHEVRERIE DU HAUTY
SatisfaisantUN BOUT DE CAMPAGNE
Très satisfaisantCAPBERN Jean Claude
Très satisfaisantTOURNIER Anthony
SatisfaisantFERME DES PELTRIES
Très satisfaisantPRUNET LORRAINE
Très satisfaisantGAEC LA FERME AUX MILLLE FRUITS
Très satisfaisantEARL HENDRYCKS
Très satisfaisantDUTERTRE MARTINE
Très satisfaisantEARL DE LA TOUR DE MARZES
Très satisfaisantGAEC DE L'EMM
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.