Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 089

établissements référencés

1 409

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CHEVRERIE DE BOISMINARD

Très satisfaisant
1 RTE DE BOISMINARD, 77760, Nanteau-sur-Essonne

GAEC DE LA CONDELIERE

Satisfaisant
LD PIERRE SUR AUTRE, 42110, Jas

L'ESCARGOTE DE CHARLOTTE

Très satisfaisant
6 LA ROCHERIE, 44130, Blain

JEANNET

Très satisfaisant
LIEU DIT JEANNET, 32240, Castex-d'Armagnac

GASTOU LAURENT

Très satisfaisant
GASTOU LAURENT, 46700, Saint-Martin-le-Redon

SCEA LES GARDES

Satisfaisant
CARCASSONNE, 05300, Upaix

JUL'ESCARGOTS

Très satisfaisant
JUL'ESCARGOTS, 55500, Chanteraine

GAEC LA FERME DU CHAMP

Satisfaisant
LE CHAMP, 42660, Saint-Régis-du-Coin

FERME DE L ANCIEN MOULIN

Très satisfaisant
12 SERRE, 23460, Saint-Yrieix-la-Montagne

ORTIS PAULINE

Très satisfaisant
ANTRAIGUES SUR VOLANE, 7530, Vallées-d'Antraigues-Asperjoc

GAECR DES CAS CHAMPS

Très satisfaisant
LES CAS CHAMPS, 22210, Plémet

BONNIN JEAN-MICHEL

Satisfaisant
115, rue de la Champagne, 49260, Montreuil-Bellay

LERAULT Jean-Marie

Satisfaisant
LE Chatelard, 16410, Vouzan

GAEC LE BOEL

Satisfaisant
2 LE BOEL, 41310, Nourray

EARL LA BREBIDORE

Très satisfaisant
OIZAY, 37600, Bridoré

HERVE HELENE

Très satisfaisant
16 LA ROUESNAIS, 35890, Laillé

GAEC DE LA PERCHE

Satisfaisant
1 RUE DE VELAINE, 54420, Cerville

GAEC LA FERME DU MONTAURAT

Très satisfaisant
Montaurat, 23420, Mérinchal

GAEC D'EYSSAL

Très satisfaisant
Domaine d'Eyssal, 24520, Lamonzie-Montastruc

GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN

Satisfaisant
44b, Grande Rue, 25650, Maisons-du-Bois-Lièvremont

GAEC DE ROMILIE

Satisfaisant
745 RTE DE LA REVOLANCHE, 42740, Saint-Paul-en-Jarez

GAEC FERME DES CABRIOLES

Satisfaisant
LES MARCHES, 05170, Orcières

GAZTAK

Très satisfaisant
40 RUE VOLTAIRE, 47000, Agen

EARL RIBIOLLET

Satisfaisant
2 Grande Rue, 95560, Chauvry

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 279 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 262 établissements
À améliorer3,7 % · 291 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 015Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 226
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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