Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC DE LA BRANDAIS
Tres satisfaisantGAEC DES TROIS COMMUNES
Tres satisfaisantGAEC DE LA FERME DU CAMMAS
Tres satisfaisantLA BERGERIE COQUELICOT
Tres satisfaisantMAISONNEUVE JULIE
SatisfaisantCHEVRERIE & COMPAGNIE
SatisfaisantEARL DES THUYAS
Tres satisfaisantGAEC FERME DES QUATRE PINS
SatisfaisantLUCAS MARIELLE
Tres satisfaisantGAEC DE LAGAROUSTE
Tres satisfaisantSCEA LA PLANCHE DE MELUSSAC
SatisfaisantLECHARDOY LUCIENNE
SatisfaisantLA FERME DES POMMEAUX BLANCS
Tres satisfaisantBRIN DE PAILLE
Tres satisfaisantLE CH'TI CABRI
Tres satisfaisantGAEC LES GENDRONNIERES
Tres satisfaisantCROTTE Jean-Luc
SatisfaisantASSOC.INSERTION ET L'ACCOMPAGN. SOCIAL
SatisfaisantGAEC DE BLYS
Tres satisfaisantFERME DE BROCHARD
Tres satisfaisantLACOSTE JEAN - MICHEL
Tres satisfaisantEARL BALTZINGER
Tres satisfaisantLES CHEVRES DE MONSIEUR JULIEN
Tres satisfaisantMAZEL PIERRE-JEAN
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.