Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL NATUR'ELEVAGE DE SAINT GEREON
SatisfaisantSAS FERME SCHARRENBERGER
SatisfaisantEARL LA FERME DE MAGNANTRU
Très satisfaisantGAEC DU RIOU VERT
Très satisfaisantLES CHEVRES DE ROCBARON
SatisfaisantFROMAGERIE DU VIGNOBLE NANTAIS
SatisfaisantEARL LA FERME DE KERGUERBE
SatisfaisantALBERTINI MARIE PIERRE
Très satisfaisantSALAMERIA DI PARADINCU
Très satisfaisantALBERTINI MARIE FELICIA
Très satisfaisantGAEC LES PIEDS DANS L'HERBE
Très satisfaisantGAEC LA SABAUDIA
Très satisfaisantGAEC FERME DE MEZANEAU
Très satisfaisantFERME DE L EGLISE
Très satisfaisantGAEC EVRE ET BOCAGE
Très satisfaisantGAEC MENEAUD
SatisfaisantGAEC DU MOULIN
Très satisfaisantLE BON COIN PAYSAN
Très satisfaisantSARL FERME DE GERMARE ALEX & KARINE
SatisfaisantGAEC LA VACHE LANDAISE
SatisfaisantGAEC TOLAINI
Très satisfaisantSCEA DE LA REVERSAIE
SatisfaisantMARIEZ VIVIEN
SatisfaisantSCEA DE BOUCLON
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.