Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
CAZIN THIERRY
SatisfaisantLES BREBIS DE PAULINE
Tres satisfaisantLES LEGUMES DU POULAILLER
SatisfaisantCHARBY LOUIS
SatisfaisantEARL DE LA SALERS
Tres satisfaisantLE ROY QUENTIN
Tres satisfaisantCHEVRERIE LA LOUISETTE
Tres satisfaisantMOUNIER MARTINE
A ameliorerGAEC DES CADENIERES
Tres satisfaisantCUMA DES COCHONS BOURRUS
Tres satisfaisantLES CLARINES
SatisfaisantBRISSONS
A ameliorerTHOMAS CHRISTOPHE
SatisfaisantGAEC DU PIGNIER
SatisfaisantLA CABRO ESTELADO
Tres satisfaisantEARL DE LA VALLEE DES MOULINS
SatisfaisantGAEC ALHERITIERE
Tres satisfaisantBOSQUET (GAEC DU)
Tres satisfaisantSCEA DU GODINET
Tres satisfaisantLA ROULOTTE DES SALAISONS
Tres satisfaisantVASSEUR Thierry
SatisfaisantFERME DE L'OREE DE MILLY
Tres satisfaisantCHEVRERIE D ANTRYCA
Tres satisfaisantGAEC FERME DES QUATRE PINS
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.