Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GOLLINO DOMINIQUE
SatisfaisantGRIPON EMMANUEL
Tres satisfaisantBUVAT THIERRY
SatisfaisantGAEC PUJALET
SatisfaisantGAEC LA FERME DE LA VACHERIE
Tres satisfaisantGAEC DE LA PETITE PROVENCALE
Tres satisfaisantGAEC DE CHARBONNIERE
Tres satisfaisantBESSAT VINCENT
SatisfaisantGAEC LA FERME DE L'HOTIE
Tres satisfaisantBESSON XAVIER
Tres satisfaisantGAEC LA PETITE GRANGE
Tres satisfaisantDEWALLE HUGUES
SatisfaisantGAEC DU LARDOT
SatisfaisantGAEC CAPRINS DES PRES
Tres satisfaisantGAEC FERME TRIOMPHE
Tres satisfaisantLE CLOS CONSTANCE
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DE FABROU
Tres satisfaisantGAEC LA FERME DU RAMIER
Tres satisfaisantGAEC LES RITALS
SatisfaisantEARL LA CHEVRERIE DE NOS P'TITES ENVIES
Tres satisfaisantSCEA Monlong
SatisfaisantJEAN ERIC
A corriger de maniere urgenteCAZIN THIERRY
SatisfaisantLES LEGUMES DU POULAILLER
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.