Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LERAULT Jean-Marie
SatisfaisantGAEC LE BOEL
SatisfaisantEARL LA BREBIDORE
Tres satisfaisantHERVE HELENE
Tres satisfaisantGAEC DE LA PERCHE
SatisfaisantGAEC LA FERME DU MONTAURAT
Tres satisfaisantGAEC D'EYSSAL
Tres satisfaisantGAEC DE ROMILIE
SatisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN
SatisfaisantSARL LAIT 2 FERME
SatisfaisantGAZTAK
Tres satisfaisantEARL RIBIOLLET
SatisfaisantGAEC FERME DES CABRIOLES
SatisfaisantEARL LALY
SatisfaisantGAEC DE LA FERME DU HETRE
Tres satisfaisantGUINET PERE ET FILS
SatisfaisantLECA CHRISTIAN
SatisfaisantANTONETTI JEAN-PIERRE
Tres satisfaisantGAEC DE LARROCHE
Tres satisfaisantWEKSTEEN DAVID
Tres satisfaisantSCEA DU CHATEAU D'EAU
Tres satisfaisantUN BOUT DE CAMPAGNE
Tres satisfaisantGAEC LEFAUCHEUX
Tres satisfaisantEARL VAUDRON DE BOECE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.