Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LE PRE D'UNION CHAROLAIS
SatisfaisantGAEC DE SIGNAC
Tres satisfaisantGAEC DE LA SAUVETE PALLANCHE THERIAS
Tres satisfaisantGAEC DU PONT DE L'ECLUSE
Tres satisfaisantRIVES DAVID
SatisfaisantAUFFRET ANNE-LAURE
SatisfaisantEARL LA P'TITE CHEVRERIE
Tres satisfaisantDEPLANTE CHRISTELLE
Tres satisfaisantEARL DU GUE
Tres satisfaisantLA FERME DES TEMPLIERS
SatisfaisantEARL THOREL
Tres satisfaisantL'ESCARGOT ENRUCHE
Tres satisfaisantPINEL NICOLAS
Tres satisfaisantBOYER Thierry
SatisfaisantEARL LOU CRAVEN
SatisfaisantEARL DU BOURGNON - M. TIXIER Florent
Tres satisfaisantLA FERME DE MIRABEL
Tres satisfaisantEARL LA FERME DE LA BADROUILLE
SatisfaisantSCEA DE LA BORIE
Tres satisfaisantCORMIER JULIEN
Tres satisfaisantGAEC DE LA CHAUVENNE
Tres satisfaisantEARL LOISEAU
Tres satisfaisantGAEC DORCHIES
Tres satisfaisantGAEC CARRAU
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.