Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL CHAMPRE
Très satisfaisantCASALTA JEAN-ANGE
SatisfaisantGAEC DE LA PAILLE AUX CHAMBAUDS
SatisfaisantVIPREY JULIEN
SatisfaisantLA CREMERIE DE LILI
SatisfaisantMME THEBAULT SYLVIE
SatisfaisantBERGERIE DU GRAND MELMONT
Très satisfaisantLA FERME DE RUSILLE
Très satisfaisantDEMARTY KARINE
Très satisfaisantTOURNIER ODILE
Très satisfaisantEARL DOMAINE TERRES D'EMOTIONS
SatisfaisantEARL LACAZE JEAN MARC
Très satisfaisantSANNA SERENA
SatisfaisantCHIODI ROGER
SatisfaisantGAEC DU RACHET
SatisfaisantCOTTEL MACRON CHRISTELLE
SatisfaisantGAEC BERGERIE DES BELUGUES
Très satisfaisantFROMAGERIE DE VALLON
Très satisfaisantEARL LA CLE DES CHAMPS
À améliorerLA FERME TRUTTENHAUSEN
À améliorerLES BIQUETTES DE COCO
Très satisfaisantMOUTERDE CYRILLE
Très satisfaisantDAUDET SARL
SatisfaisantGAEC DE L'EGRASSIERE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.