Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
VION JEAN-PIERRE
SatisfaisantLE MAGASIN DU PARACLET
SatisfaisantLA FERME ANGEVINE
Tres satisfaisantGAEC HONORE
SatisfaisantGARUM DE TOURS
Tres satisfaisantGAEC OSSINIRI
Tres satisfaisantGAEC RECONNU BARBAT SESE
SatisfaisantE CASERSI
SatisfaisantEIRL DESGRAUPES NICOLAS
SatisfaisantDE TAXIS DU POET STEPHANE
SatisfaisantDOMAINE DE LA GUERIE
SatisfaisantLA CHEVRERIE DU BONHEUR
SatisfaisantSAUGUES
Tres satisfaisantBARAZZOLI Johanna
Tres satisfaisantEARL DES HORTENSIAS
SatisfaisantGAEC DES TILLEULS
SatisfaisantEARL KIFFER
SatisfaisantEXPLOITATION AGRICOLE DU LEGTPA D'YSSING
SatisfaisantLA FERME AUX BREBIS
SatisfaisantM DELHOMMEAU LAURENT
SatisfaisantGAEC DU CHEMIN DE L'ESPOIR
SatisfaisantEARL LA MATTRE
SatisfaisantFAMILLE GIRARDON APICULTURE
Tres satisfaisantAU TERROIR - Magasin de Producteurs
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.