Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
EARL BUREL
SatisfaisantBUREAUX-GUERY FERME DU MONT DE BERNEUI
SatisfaisantBERNARDINI MARLENE
Très satisfaisantEARL LA PALUE
Très satisfaisantESPARCETTE (GAEC DE L')
SatisfaisantEXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE LES CHEVRES DE LA CASCADE
SatisfaisantSCEA DE BELINVAL
Très satisfaisantGAEC AGREE DE GAEC DE LA PASSION
Très satisfaisantREBILLARD PATRICK
Très satisfaisantFERME DE LA PETITE CHAPELLE
SatisfaisantBONAGGIUNTA ANDRE
SatisfaisantGAEC RECONNU DE PANDA
SatisfaisantEARL LA VOIE LACTEE
Très satisfaisantLE FERME DU PORC SAIN
SatisfaisantCHAZALMARTIN ROBERT
SatisfaisantBONAGGIUNTA FRANCOIS XAVIER
SatisfaisantFILIPPI FRANCOIS
SatisfaisantKIESER BARBARA
Très satisfaisantMARTINEAU ELVINA
Très satisfaisantLEPOIVRE (Jérôme)
SatisfaisantEARL DES TILLEULS
SatisfaisantGAEC DU GRELE
Très satisfaisantLA CHEVRE LE CHOU ET COMPAGNIE
SatisfaisantGAEC LE GRAND AIR
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.