Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
DENIS DANHIEZ
SatisfaisantEARL LE GRAND REHON
Tres satisfaisantGAUTIER (GAEC)
SatisfaisantSCEA MIROUX PERE ET FILS
SatisfaisantEARL COMBOT
Tres satisfaisantL'ARC PAYSAN
Tres satisfaisantLA FERME DU ROCHER
A ameliorerGAEC DES TUILERIES
Tres satisfaisantGERMAIN CEDRIC
Tres satisfaisantEARL CHAMPRE
Tres satisfaisantCASALTA JEAN-ANGE
SatisfaisantGAEC DE LA PAILLE AUX CHAMBAUDS
SatisfaisantVIPREY JULIEN
SatisfaisantLA CREMERIE DE LILI
SatisfaisantMME THEBAULT SYLVIE
SatisfaisantBERGERIE DU GRAND MELMONT
Tres satisfaisantLA FERME DE RUSILLE
Tres satisfaisantDEMARTY KARINE
Tres satisfaisantTOURNIER ODILE
Tres satisfaisantEARL DOMAINE TERRES D'EMOTIONS
SatisfaisantEARL LACAZE JEAN MARC
Tres satisfaisantSANNA SERENA
SatisfaisantCHIODI ROGER
SatisfaisantGAEC DU RACHET
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.