Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC DES PICARDS
SatisfaisantIVANSCHITZ VEITH
Tres satisfaisantCHARY CHRISTIAN
Tres satisfaisantGAEC GATIMEL
SatisfaisantGAEC LA FERME DES PRES FLEURIS
SatisfaisantLA FERME BIO DU GAGNOU
SatisfaisantAU PRE DE PAUL
SatisfaisantTURCAS JEAN-MICHEL
Tres satisfaisantSCL GOOS
Tres satisfaisantDOMAINE DE L'OMBRE
SatisfaisantEARL DES CHEVRES FEUILLES
Tres satisfaisantGAEC AGREE FERME BIO DES AGATES
Tres satisfaisantGAEC ISSARTEL
Tres satisfaisantGAEC BERNICHA
Tres satisfaisantGAEC DES 3 FOUGERES
SatisfaisantGAEC L ECRIN
Tres satisfaisantEARL DU PUECH D'ALBY
SatisfaisantFERME DES OLIVIERS
Tres satisfaisantEARL DE PLENOISE
Tres satisfaisantEARL SALOMON
SatisfaisantGORRE Céline
Tres satisfaisantVAUTIER GUILLAUME
Tres satisfaisantEARL LA HOULETTE
Tres satisfaisantA LA PETITE FERME DU PLAT
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.