Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA FERME DU VAL ILLYS
SatisfaisantUDA GASNA
Tres satisfaisantLA FERME DE LA JOIE NAIT
Tres satisfaisantLES BIQUETTES DE LA BRUYERE
SatisfaisantSCEA DE LUC
SatisfaisantDE TY LOSQUET
SatisfaisantLAETIT'CHEVRES DE BOUNAS
Tres satisfaisantEARL DES FORGES
Tres satisfaisantDUPAY SERGE
Tres satisfaisantLES BIQUETTES DU BARRAGE
SatisfaisantANANIKIAN ERIC
Tres satisfaisantSARL DE LA FERME DU BOURG
SatisfaisantGAEC RECONNU D ITZING
SatisfaisantGAEC DE L'AUBRAC
Tres satisfaisantDIONIS DU SEJOUR ESTELLE
Tres satisfaisantLES FLEURS D'AJONCS
SatisfaisantGUERRERO CHRISTIAN
SatisfaisantGAEC GRANJARD
Tres satisfaisantLA FERME DES VAURIENS
Tres satisfaisantLA FERME DES ALPINA
Tres satisfaisantLES COCOTTES DU FROMENTAL
SatisfaisantGOUDENECHE AURELIEN
Tres satisfaisantLATTARD GUILLAUME
Tres satisfaisantGAEC DE PIERREGROSSE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.