Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 014

établissements référencés

1 540

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

EARL LUGNOT

Satisfaisant
11 RUE DES SALLEES, 36200, Mosnay

DEULET (EARL)

Satisfaisant
4 rue Jean Péau, 28500, Vernouillet

TALLET JEAN

Satisfaisant
CUMONT, 24260, Le Bugue

GONCALVES ANDRE

Satisfaisant
46300, Anglars-Nozac

GAEC DE L'EDEN

A ameliorer
LIEU DIT LES COTES ROUSSES, 03310, Néris-les-Bains

LE VAL D ORCHIS

Satisfaisant
TOURNEBOUICH, 11300, Bourigeole

GAEC DE LA RODE

Tres satisfaisant
ANTERIOUX, 63210, Nébouzat

EARL DES RAIRIES

Satisfaisant
Les Rairies, 49410, Mauges-sur-Loire

GAEC DE LA BRANDE

Tres satisfaisant
1 RUE PRINCIPALE, 23800, Maison-Feyne

SARL FERME BERTHOLET

Satisfaisant
LES PERROTINS, 42480, La Fouillouse

LE BATELEUR

Tres satisfaisant
PUAUSSON, 07190, Saint-Pierreville

PIBOIS

Satisfaisant
PIBOIS, 44540, Vallons-de-l'Erdre

LA BERMOTINE

Satisfaisant
400 CHE DE MONTPERET, 38410, Vaulnaveys-le-Haut

LA FROMAGERIE FAES

Tres satisfaisant
49 B RUE DE LA MAIRIE, 30130, Saint-Alexandre

GAEC LA PETITE FERME DU BREIL

Tres satisfaisant
LE BREIL, 44540, Vallons-de-l'Erdre

GHIRARDINI CORINE

Satisfaisant
13 RUE DES 17 MARTYRS, 60570, Andeville

GAEC DE LA FERME DU LAC NOIR

Tres satisfaisant
Le Lac Noir, 24260, Saint-Avit-de-Vialard

LYCEE AGRICOLE

Satisfaisant
LES EMEYERES 127 RTE VALSERRES, 05000, Gap

EARL BLACK ANGUS FARM

Tres satisfaisant
LIEU DIT TY BERON, 29190, Saint-Rivoal

BINETTES ET COMPAGNIE

Tres satisfaisant
70 B AV DU 19 MARS 1962, 38160, Saint Antoine l'Abbaye

BERNATMOULIE

Satisfaisant
570 ROUTE DE SAMADET, 40700, Serres-Gaston

LES BIQUETTES DE SERTON

Satisfaisant
1 LIEU-DIT DE SERRE, 42130, Saint-Laurent-Rochefort

EARL JOUANDEOU

Satisfaisant
744 route de Sarraillot, 40360, Donzacq

THELLIER Stéphane

Satisfaisant
13 bis rue Carnoye, 80260, Naours

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,7 % · 4 267 établissements
Satisfaisant41,1 % · 3 209 établissements
À améliorer3,6 % · 278 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 49 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier7 939Producteurs fermiers109

Top 5 départements

  1. 1 Loire 290
  2. 2 Dordogne 228
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Ardèche 216
  5. 5 Creuse 184

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Loreto-di-Casinca 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Lucciana 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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