Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 409
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LA ROSE AU VENT
Très satisfaisantGILARDI JEANINE
Très satisfaisantRICHARD JEREMY
SatisfaisantVALLVE MARC
Très satisfaisantGAEC LA FERME DU CHANT DES CLOCHES
Très satisfaisantEARL AR STIVELL
Très satisfaisantLA FERME DU PETIT VERPILLON
Très satisfaisantEARL SAINTE PHILOMENE
Très satisfaisantLA P'TIT FERME D'ANTHO
Très satisfaisantGAEC LES BREGONS NOIRS
Très satisfaisantGAEC FROMAGERIE DES BELUGUES
Très satisfaisantPAPINEAU ANTOINE
SatisfaisantGAEC DE LA CROIX DES ARBRES
À améliorerSANMARTIN MELANIE
Très satisfaisantAU CARAC'TERRE DE COCHON
SatisfaisantEARL FERME D HARAVILLIERS
SatisfaisantSAS FERME DE LA PALLIERE
SatisfaisantFERME DES DEUX HELICES
SatisfaisantLA FERME SAINT PIERRE
Très satisfaisantSABIANI AURELIA
Très satisfaisantTRILLES ORISIDA
Très satisfaisantLES CHEVRIERS DU CLAT
SatisfaisantGELOT LUDOVIC
SatisfaisantGAEC CHEVRERIE DE LA MADELEINE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 339 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 409 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 292
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 226
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.