Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LA FERME DU PAVE BIO
Très satisfaisantGAEC DES CARLINES
SatisfaisantLESPARRE CHARLINE
SatisfaisantPORTE FRANCIS
Très satisfaisantGAEC CHEVRERIE DE LA JOANNA
SatisfaisantCOSTE LUDOVIC
Très satisfaisantGAEC LE PETIT NID
Très satisfaisantEARL LA FERME DES CHIRATTES
SatisfaisantGAEC DU SABLON
Très satisfaisantGAEC LOUIS
SatisfaisantQUEMERE AXEL
SatisfaisantLAJOYE STEPHANE
SatisfaisantMACARIE MARTINE
À améliorerHAUGUEL PATRICE
SatisfaisantFERME DE LA BRACADELLE
SatisfaisantCHEZ PEQU'IN
Très satisfaisantEARL VANDAELE
SatisfaisantSARL PRE DE CHEZ VOUS
SatisfaisantLES CHEVRES DE L EPINE
Très satisfaisantEARL LA VILLIERE
Très satisfaisantPAROUTY RAYMOND
Très satisfaisantSARL LE CUL NOIR PERIGOURDIN PUYZAREAU
Très satisfaisantGAEC DES PALMES
Très satisfaisantTERRES VIEILLES (EARL)
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.