Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LES CHEVRES DE LA BERTHE
Très satisfaisantLA FERME DES ANNELIDES
SatisfaisantCHEVRERIE DES P'TITS LOUPS
Très satisfaisantGAEC DES BALCONS DU FOREZ
Très satisfaisantGEANT AUDREY
SatisfaisantLA FERME DE LA PETITE FORET
Très satisfaisantASS DES PRODUCTEURS GENS DU MARAIS POITEVIN
SatisfaisantEARL DORIER ALAIN ET FILS
SatisfaisantFERME DE LA PIERRE LEVEE
Très satisfaisantHURLE VENT
SatisfaisantDOMAINE DE LA ROCHASSIERE
Très satisfaisantSCEA DES RECLAUDS
SatisfaisantEARL LA DEESSE DES GOURMETS
SatisfaisantLA FERME DE BEL-FORT
Très satisfaisantRICHARD BERNARD
Très satisfaisantGAEC DU PETIT VAL
Très satisfaisantFRAY JOSEPH
Très satisfaisantEARL ELEVAGE DU BICHET
Très satisfaisantBARTOLI FREDERIC
SatisfaisantEARL DES BOUILLOTS
Très satisfaisantLA FERME DE MALMORT
SatisfaisantLESPARRE CHARLINE
SatisfaisantPUCHEU ROBERT
Très satisfaisantLA SERRE AUX ABEILLES
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.