Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

SCEA FERME DE LA PRAIRIE

Satisfaisant
MARCHE SAINT CHARLES 75015, 75015, Paris 15e Arrondissement

DESESTRET SERGE

Très satisfaisant
LES ROCHETTES HAUTES, 07270, Le Crestet

DUVERT FREDERIC

Très satisfaisant
BOUTON, 07570, Désaignes

RABOT CHRISTIAN

Très satisfaisant
POMBIE, 47500, Cuzorn

FLEURY CATHERINE

Très satisfaisant
Bastide de Fonteye, 83300, Châteaudouble

GAEC DU MONT

Satisfaisant
12 RUE DU MOULIN, 59246, Mons-en-Pévèle

GAEC DE FONTENAILLES

Satisfaisant
_, 01110, Plateau d'Hauteville

LES CHEVRES DU CHARDON

Satisfaisant
7 PLACE MAX FRANCK, 54410, Laneuveville-devant-Nancy

GAEC DES BUIS

Très satisfaisant
2 RUE DES PUITS, 71460, Bresse-sur-Grosne

GAEC LES TROIS M

Très satisfaisant
MM.VEDRUNES, 46160, Gréalou

GAEC MAS D'AILLES

Très satisfaisant
46320, Reyrevignes

EARL DE LA VILLARDIERE

Très satisfaisant
La Villardière, 18370, Saint-Priest-la-Marche

LES ESCARGOTS DE BABETH

Très satisfaisant
29 RTE DE LA BRANDE, 03600, Malicorne

LES BIQUETTES DU PAYS DE TRONCAIS

Satisfaisant
CHEMIN DE PIED BERTIN, 03360, Urçay

KOOPMANN TEUN

Très satisfaisant
CREVANT, 3190, Haut-Bocage

MORALES FREDERIC

Très satisfaisant
2301 AVENUE DE LA PLAGE, 40440, Ondres

LES BERGERS DU BEAU VOIR

Très satisfaisant
HAMEAU DE BANDE, 73360, Saint-Christophe

LES CHEVRES DE LA BERTHE

Très satisfaisant
LA BERTHE, 73360, Saint-Franc

GAEC DE RIVIERE

Très satisfaisant
Rivière, 58370, Larochemillay

BOUSCAREL CLEMENT

Très satisfaisant
LIEU DIT LE ROUQUET, 46600, Creysse

GAEC DE L HERM

Satisfaisant
L'HERM, 43500, Boisset

FERME DU CAPUCIER

Très satisfaisant
3 CHE DES MESANGES, 43200, Grazac

GAEC DU BOURG

Très satisfaisant
M.DALE, 46200, Mayrac

LA BORIA DE FONGOUSE

Satisfaisant
FANGOUSE BAS, 81250, Alban

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département