Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

LA FERME DE MENTHIERES

Très satisfaisant
LA FERME DE MENTHIERES, 01200, Chézery-Forens

SCEA SEGUIN Nathalie et Gilles

Très satisfaisant
La Fontaine, 49510, Beaupréau-en-Mauges

GAEC DEMOISELLES DE LA PLAGNE

Satisfaisant
LE CAROL, 09320, Le Port

LA FERME DES ERABLES

Satisfaisant
1 LA MAZEROLLE, 23220, Moutier-Malcard

BARRIER RAYMOND

Satisfaisant
LA FAYE, 23360, Lourdoueix-Saint-Pierre

PERRIN CHRISTINE

Satisfaisant
AU VIEUX BOURG, 71170, Chassigny-sous-Dun

EARL NOTRE DAME

Très satisfaisant
MME LAVERGNE, 46230, Belfort-du-Quercy

PISCICULTURE LA FON PEPY

Très satisfaisant
1012 RTE DE PONCET, 24800, Saint-Jean-de-Côle

MANOURY AURELIEN

Très satisfaisant
LES MANETS, 61250, Semallé

GAEC A FLORE D'EAU

Très satisfaisant
LA ROUILLERE SAINT CYR EN RETZ, 44580, Villeneuve-en-Retz

COURJAUD NOEL

Satisfaisant
LA BAROCHE-SOUS-LUCE, 61330, Juvigny Val d'Andaine

JACK ANDREA

Très satisfaisant
LIEU DIT ENRECORT, 09130, Pailhès

EARL FERME PORTEN

Très satisfaisant
26 RUE PRINCIPALE, 57480, Manderen-Ritzing

SCEA DE BRAQUILLANGES

Satisfaisant
BRAQUILLANGES, 19800, Vitrac-sur-Montane

EARL MOLINER

À améliorer
1595 Les Confines, 84170, Monteux

DUBOURG JULIEN EI

Satisfaisant
4 FROMENTEAU, 16150, Chirac

GAEC PRADELOUP

Très satisfaisant
Randole, 63450, Cournols

GANDIN LAURYANE

Satisfaisant
3965 RTE D'HAUTEVIELLE, 01260, Valromey-sur-Séran

DE MOURA JULIE

Très satisfaisant
CHE DU SOULA, 66500, Mosset

CHARRIER PAUL

Satisfaisant
CHATRES, 87290, Rancon

AUX CHEVRES DE WARH'AIME

Très satisfaisant
4064 SCHOONE STRAETE, 59380, Warhem

EARL DE LA VALDOTTE

Satisfaisant
1832 ROUTE DE BAGE, 01190, Gorrevod

SCEA DU PARC

Satisfaisant
Le Parc, 86340, Fleuré

FERME DE LA LUCIOLE

Très satisfaisant
130 IMPASSE DALBEYRON, 69770, Longessaigne

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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