Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
LEFEBURE ARIANE
Très satisfaisantEARL DES LOUPS DU VERNAY
Très satisfaisantPINIER (Earl du)
SatisfaisantAU CHANT DES LULUS
SatisfaisantTHIOLAS CEDRIC
Très satisfaisantGHILARDI MAYALENE
SatisfaisantMOINS PIERRICK
Très satisfaisantGAEC DU PLATEAU DE CHARLANNES
Très satisfaisantHENRIO YANN
SatisfaisantGAEC LAUBANIE
Très satisfaisantPOUILLON Fabrice
Très satisfaisantGASTEAU NATHALIE
Très satisfaisantGAEC DU CLOS MARIN
SatisfaisantGAEC AGREE LA FERME DU GAOU
Très satisfaisantDU BOCAGE
SatisfaisantNATURE CHAMPETRE
À améliorerROYER ANDRE
SatisfaisantGAEC FROMAGERIE DE SAINT MICHEL DE CUXA
Très satisfaisantLA FERME DE MENTHIERES
Très satisfaisantSCEA SEGUIN Nathalie et Gilles
Très satisfaisantGAEC FERME GALGENBOURG
Très satisfaisantGAEC DE LA FENETRE
Très satisfaisantLES CHEVRES DU BOIS NOZAY
Très satisfaisantLA FERME DE LA COUME
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.