Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC D'ARCY
Tres satisfaisantSARL LE CUL NOIR PERIGOURDIN PUYZAREAU
Tres satisfaisantPAROUTY RAYMOND
Tres satisfaisantLES ATELIERS DE KEROLO
Tres satisfaisantEI PIERRE LOIC BLANC BERGERIE LE PETIT BLANC
Tres satisfaisantALLEGRINI PIERRE-THOMAS
Tres satisfaisantGAEC AGREE DE LA MARCHANDISE
SatisfaisantEARL des PINS PARASOL
Tres satisfaisantDUMONTET JOCELYNE
Tres satisfaisantGAEC HONNORE QUENTON
Tres satisfaisantFERME DE MOIGNY
Tres satisfaisantLES P'TITS CANAILLOUX
Tres satisfaisantLES CHEVRES DES QUATRE PILAS
SatisfaisantGAEC DE CHANTOME
SatisfaisantPIOCH NOEMIE
Tres satisfaisantEARL MARIE ROCHER
SatisfaisantSOCIETE DE DIFFUSION LORRAINE EN AQUACULTURE DITE DIFFALOR SARL
SatisfaisantSCEA LE GROS CHENE
Tres satisfaisantNOS SAVEURS PAYSANNES
Tres satisfaisantEARL DE TRAON BIHAN
Tres satisfaisantGAEC DE LA METAIRIE DE BEZOIN
SatisfaisantGAEC FERME DES MURATS
Tres satisfaisantEARL XEFOSSE
Tres satisfaisantEARL LES SAPINS VERTS
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.