Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC DE L'HERMITAGE
SatisfaisantGAUTHIER JOEL
SatisfaisantSCEA VIRESALLE
Très satisfaisantPELETTE JEREMIE
SatisfaisantCARLES AMANDINE - LES PRES DE LUDIES
À corriger de manière urgenteEARL CAPRE DI LUDA
Très satisfaisantPIGNE KEVIN
SatisfaisantFROMAGERIE DU MEZARD
Très satisfaisantEARL FLEURI
SatisfaisantSCEA DE LA GLENNERIE
SatisfaisantGAEC LA BINOCLE
Très satisfaisantBERGERIE DU MOUTON NOIR
Très satisfaisantGAEC DE LA CROIX VERTE
Très satisfaisantGAEC AGREE DES LOGES
Très satisfaisantEARL DE LA GRANDE FONTAINE
SatisfaisantFERME BEL AIR
Très satisfaisantJULIEN HERVE
Très satisfaisantGARAYTHON AURELIEN
SatisfaisantETRILLARD DAVID
SatisfaisantFERME DU BOUG'TIN
Très satisfaisantGAEC DE LA FERME RESSOURCE
Très satisfaisantGAEC DE L'EAURIRIE
SatisfaisantFERME DE COUVEAU
Très satisfaisantLEFEBURE ARIANE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.