Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
BRIERE MARIE
Très satisfaisantHANNEBICQUE JEAN-BAPTISTE
Très satisfaisantGAEC LA FERME DES MARMOTTES
Très satisfaisantEARL ILTIS
Très satisfaisantEARL BRET
Très satisfaisantCASANADA FLORENCE
Très satisfaisantGAEC DE MARIEMONT
SatisfaisantGAEC DE LA PIERRE BLANCHE
SatisfaisantGAEC LES CAPRICES DU PETIT CHERE
Très satisfaisantLE JAS DES ESPINASSES
SatisfaisantDUCOTEY HYACINTHE
SatisfaisantGAEC LE FRENE
Très satisfaisantAUX PETITS DELICES DE CHEVRES
SatisfaisantLES SOURDILLONS
Très satisfaisantEARL DE LA FERME DE LA CROISETTE
SatisfaisantEARL LA FERME DE LA LIMAYE
Très satisfaisantGAEC LA FERME DE TAILLARD
SatisfaisantEMMANUELLI PATRICIA
SatisfaisantEARL DE LA FRANCHE
SatisfaisantLEMERCIER Ghislain
Très satisfaisantSARL LES P'TITS GRAINS ...
SatisfaisantSARL DELAFOSSE
SatisfaisantMONJALET CHRISTOPHE
Très satisfaisantGAEC DE L'HERMITAGE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.