Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
PUCHEU ROBERT
Tres satisfaisantLA FERME DU PAVE BIO
Tres satisfaisantLA SERRE AUX ABEILLES
Tres satisfaisantGAEC DES CARLINES
SatisfaisantGAEC CHEVRERIE DE LA JOANNA
SatisfaisantELEVAGE CAPRIN AU PARADIS D'HATARI
SatisfaisantPORTE FRANCIS
Tres satisfaisantCOSTE LUDOVIC
Tres satisfaisantEARL LA FERME DES CHIRATTES
SatisfaisantGAEC LE PETIT NID
Tres satisfaisantGAEC LOUIS
SatisfaisantGAEC DU SABLON
Tres satisfaisantHAUGUEL PATRICE
SatisfaisantQUEMERE AXEL
SatisfaisantLAJOYE STEPHANE
SatisfaisantMACARIE MARTINE
A ameliorerFERME DE LA BRACADELLE
SatisfaisantCHEZ PEQU'IN
Tres satisfaisantEARL VANDAELE
SatisfaisantSARL PRE DE CHEZ VOUS
SatisfaisantLES CHEVRES DE L EPINE
Tres satisfaisantEARL LA VILLIERE
Tres satisfaisantSARL LE CUL NOIR PERIGOURDIN PUYZAREAU
Tres satisfaisantTERRES VIEILLES (EARL)
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.