Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
COPHIN ALAIN
SatisfaisantGAEC AGREE EYRAUD
Très satisfaisantRIVIERE PHILIPPE
À corriger de manière urgenteGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DU CHEVRETON
Très satisfaisantGAEC DE RELANGE
Très satisfaisantGOMBERT SEBASTIEN
Très satisfaisantSCEA LA BONNE ETOILE
Très satisfaisantLA BIQUETTE CENDREE
SatisfaisantEARL GUIDAT BENOIT ET JEAN-PAUL
SatisfaisantLA FERME DES GRANGES
Très satisfaisantLE TRAM PAYSAN
Très satisfaisantREBOUL REMY
Très satisfaisantLES FROMAGES TOURVAINS
Très satisfaisantCHEVRERIE DU STOCKWALD
Très satisfaisantLES CABRIS DE MIMI
Très satisfaisantGAEC PUILLET
SatisfaisantLA FERME ROTTMATT
Très satisfaisantMONTET GERARD
Très satisfaisantFERME DE CHEVRE FEUILLE
Très satisfaisantEARL DE CHENIMONT
Très satisfaisantGAEC DES MAZEIRES _ MR PETIOT
Très satisfaisantLES ROUQUILLOUX
Très satisfaisantLES PICOULETTES
SatisfaisantL'OREE DES BOIS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.