Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
GAEC DE L'HERMITAGE
SatisfaisantSCEA VIRESALLE
Tres satisfaisantGAEC BOUTAUT
SatisfaisantPELETTE JEREMIE
SatisfaisantGAUTHIER JOEL
SatisfaisantEARL CAPRE DI LUDA
Tres satisfaisantCARLES AMANDINE - LES PRES DE LUDIES
A corriger de maniere urgenteFROMAGERIE DU MEZARD
Tres satisfaisantEARL FLEURI
SatisfaisantPIGNE KEVIN
SatisfaisantSCEA DE LA GLENNERIE
SatisfaisantGAEC LA BINOCLE
Tres satisfaisantGAEC AGREE DES LOGES
Tres satisfaisantBERGERIE DU MOUTON NOIR
Tres satisfaisantGAEC DE LA CROIX VERTE
Tres satisfaisantFERME BEL AIR
Tres satisfaisantGAEC DE L'EAURIRIE
SatisfaisantFERME DU BOUG'TIN
Tres satisfaisantJULIEN HERVE
Tres satisfaisantFERME DE COUVEAU
Tres satisfaisantETRILLARD DAVID
SatisfaisantGAEC DE LA FERME RESSOURCE
Tres satisfaisantEARL DE LA GRANDE FONTAINE
SatisfaisantGARAYTHON AURELIEN
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.