Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CANI-COM
Très satisfaisantLA FERME O DOUCEURS CAPRINES
Très satisfaisantDUSSART ELISA
Très satisfaisantDU VALLON
Très satisfaisantEARL DE LA FERME DU BUISSON
SatisfaisantBUGEY COTE FERMES
Très satisfaisantNIVAGGIOLI ODILE
Très satisfaisantLA BALADE DES AUTRUCHES
Très satisfaisantEARL DE LA HAUTE FOLIE
SatisfaisantLES MURETS DE LABRO
Très satisfaisantLA 5EME ROUE DE LA CHARRETTE
SatisfaisantGAEC DES DOREAUX
SatisfaisantSARL LA FERME DES LOUISOTS
SatisfaisantHAUVILLE Christophe
SatisfaisantLES CHEVRES DE STE AGATHE
Très satisfaisantEARL LA VALLEE DES TINES
SatisfaisantGAEC DES TOM POUCE
SatisfaisantDOMAINE DU BOUCHAT (SCI)
SatisfaisantFERM'ANDISES
SatisfaisantEARL CAMMAS
SatisfaisantLA FERME DES JOVENTS
Très satisfaisantPOINT DE VENTE COLLECTIF PATUR'AIN
SatisfaisantGAEC VADEBOIN
Très satisfaisantLOU MAS DE SANT JAN BATISTO
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.