Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LA GRANGE DES PAYSANS
SatisfaisantHANNEBICQUE JEAN-BAPTISTE
Tres satisfaisantLANG ANTHONY
Tres satisfaisantGAEC DE LA PIERRE BLANCHE
SatisfaisantGAEC LA FERME DES MARMOTTES
Tres satisfaisantEARL ILTIS
Tres satisfaisantGAEC DE MARIEMONT
SatisfaisantEARL BRET
Tres satisfaisantCASANADA FLORENCE
Tres satisfaisantGAEC LES CAPRICES DU PETIT CHERE
Tres satisfaisantLE JAS DES ESPINASSES
SatisfaisantDUCOTEY HYACINTHE
SatisfaisantGAEC LE FRENE
Tres satisfaisantLES SOURDILLONS
Tres satisfaisantAUX PETITS DELICES DE CHEVRES
SatisfaisantEARL DE LA FERME DE LA CROISETTE
SatisfaisantGAEC LA FERME DE TAILLARD
SatisfaisantEARL LA FERME DE LA LIMAYE
Tres satisfaisantEARL DE LA FRANCHE
SatisfaisantEMMANUELLI PATRICIA
SatisfaisantLEMERCIER Ghislain
Tres satisfaisantSARL DELAFOSSE
SatisfaisantSARL LES P'TITS GRAINS ...
SatisfaisantMONJALET CHRISTOPHE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.