Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

LA FERME DU CHATEAU

Très satisfaisant
1 SOUS CONDAMINE, 39190, Chevreaux

GAEC DES COUNIERES

Très satisfaisant
LES BEDASSES - COL DE MANSE, 05260, Forest-Saint-Julien

FERME DES CATHELINS

Très satisfaisant
CHEZ CATHELIN, 73220, Montgilbert

EARL DU BOIS HATREL

Satisfaisant
799 chemin du Bois Hatrel, 76270, Neuville-Ferrières

EARL LA CHENEVETRIE

Très satisfaisant
LA CHENEVETRIE, 35680, Bais

GAEC FERME DE L'ESPERANCE

Très satisfaisant
LE PUY CHALVIN, 05100, Puy-Saint-André

GAEC LE PORC BRIONNAIS

Très satisfaisant
346 A ROUTE DE ST MAURICE, 71170, Chassigny-sous-Dun

LES BEELLES DE LUCELANS

Très satisfaisant
Hameau de Lucelans, 25700, Mathay

HAFFREINGUE HELENE

À améliorer
2 B RUE HENRI DUNANT, 80210, Valines

GAEC DE MONTBERTHOUD

Satisfaisant
MONTBERTHOUD, 01480, Savigneux

GAEC BERGERIE LA COURSALINE

Satisfaisant
IMPASSE DE LA GARDIOLE, 05480, Villar-d'Arêne

SARL FERME DES CONDOS

Satisfaisant
5 bis rue du chemin des Dames, 95400, Arnouville

GAEC DU PATIS CANDE

Très satisfaisant
PATIS CANDE, 49170, Saint-Georges-sur-Loire

GAEC DE SAINTE ROSE

Satisfaisant
SAINTE ROSE, 04140, Seyne

GAEC DU BEILLARD

Très satisfaisant
6 ROUTE DU BEILLARD, 88400, Liézey

BAGNIS AURELIE

À améliorer
CHEMIN DES FIOLES, 13930, Aureille

THIOT ALEXANDRE

Satisfaisant
264 Rue de la Marne, 33660, Saint-Antoine-sur-l'Isle

EARL DU TOURVEON

Satisfaisant
LE CHATEAU, 69430, Chénelette

LE FERME DE LA CLAREE

Satisfaisant
285 chemin du Clot, 05100, Névache

GOUABAULT JACKY

Satisfaisant
LA MAUSSIONNIERE, 49370, Bécon-les-Granits

EARL CROQUELOIS

Satisfaisant
2 R DU BUISSON, 62850, Alquines

DU VALLON

Très satisfaisant
VINCENDET SEBASTIEN, 73480, Bessans

VILLA HELENE

Satisfaisant
VILLA HELENE, 87120, Beaumont-du-Lac

LA FERME O DOUCEURS CAPRINES

Très satisfaisant
1407 ROUTE DE PERROUX, 01560, Mantenay-Montlin

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département