Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
COPHIN ALAIN
SatisfaisantGAEC AGREE EYRAUD
Tres satisfaisantRIVIERE PHILIPPE
A corriger de maniere urgenteLA FERME DES GRANGES
Tres satisfaisantGAEC DE RELANGE
Tres satisfaisantEARL GUIDAT BENOIT ET JEAN-PAUL
SatisfaisantLA BIQUETTE CENDREE
SatisfaisantGOMBERT SEBASTIEN
Tres satisfaisantLE TRAM PAYSAN
Tres satisfaisantSCEA LA BONNE ETOILE
Tres satisfaisantLES FROMAGES TOURVAINS
Tres satisfaisantLA FERME ROTTMATT
Tres satisfaisantMONTET GERARD
Tres satisfaisantCHEVRERIE DU STOCKWALD
Tres satisfaisantLES CABRIS DE MIMI
Tres satisfaisantREBOUL REMY
Tres satisfaisantGAEC PUILLET
SatisfaisantFERME DE CHEVRE FEUILLE
Tres satisfaisantLES PICOULETTES
SatisfaisantLES ROUQUILLOUX
Tres satisfaisantGAEC DES MAZEIRES _ MR PETIOT
Tres satisfaisantEARL DE CHENIMONT
Tres satisfaisantL'OREE DES BOIS
Tres satisfaisantGAEC DU SABOT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.