Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

GAEC RABOT

Satisfaisant
51120, Saint-Loup

EARL DU CRET DU LAC

Très satisfaisant
6 CHEMIN DU CRET DU LAC, 69210, Saint-Pierre-la-Palud

GAUTHIER DANIELE

À corriger de manière urgente
Chemin des Méjades, 13210, Saint-Rémy-de-Provence

GAEC DE LA PIERRE COCHEE

Satisfaisant
41270, Droué

LA BERGERIE AUX DOUBS AGNEAUX

Très satisfaisant
CHEMIN DES VIGNES, 25440, Rouhe

GAEC RECONNU DES ORCHIDEES

Très satisfaisant
Route de Crainvilliers, 88140, Suriauville

LA FERME ANGEVINE

Très satisfaisant
La Haie du Moulin, 49070, Beaucouzé

CAPITAINE MICHEL

Très satisfaisant
29180, Quéménéven

GAEC FERME SATRE-JULIEN

Très satisfaisant
791 ROUTE DU PILON, 69420, Les Haies

LA CHEVRERIE DES HUPPES

Satisfaisant
LA HUPETIERE, 72400, Cherré-Au

BARBIER FREDERIC

Très satisfaisant
2 RUE DE MONTBELIARD, 25550, Dung

LA FERME DES 3 QUARTIERS

Satisfaisant
109 RTE DE CHARNY, 74800, Cornier

GAEC DE L'ILE D'ARZ

Très satisfaisant
Allée Touze Du Guernic, 56840, Île-d'Arz

COOP D INSTALLATION EN AGRI PAYSANNE (CIAP)

Satisfaisant
44160, Pontchâteau

SCEA LA CROIX DES VIGNES

Très satisfaisant
27 RUE DE BEAUGENCY, 41290, Oucques La Nouvelle

EARL FERME DE PEYRECHES

Très satisfaisant
PEYRECHE, 46170, Castelnau Montratier-Sainte Alauzie

A CUZZANACCIA

Satisfaisant
LD A FILETTA, 20148, Cozzano

MIMI DU MONTOT

Très satisfaisant
2 route de Bassoncourt, 52240, Val-de-Meuse

FABRI ANITA

Très satisfaisant
Cinarella, 20148, Cozzano

CHEVRERIE DE BLANCEY

Satisfaisant
PETITE RUE HAUTE, 21320, Blancey

FERME DU FRAGNE

Satisfaisant
FERME DU FRAGNE, 10110, Landreville

PAPONE RENAUD

Satisfaisant
LES HAUTS DE BLANQUERIES, 06260, Puget-Théniers

EARL DE LA SAINTY

Très satisfaisant
1794 CHEMIN DE LA SAINTY, 69420, Les Haies

BRARD DOMINIQUE

À améliorer
LA NORRIE, 72110, Torcé-en-Vallée

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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