Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CANI-COM
Tres satisfaisantDUSSART ELISA
Tres satisfaisantEARL DE LA HAUTE FOLIE
SatisfaisantGAEC DE CROZEFOND
Tres satisfaisantSARL LA FERME DES LOUISOTS
SatisfaisantEARL DE LA FERME DU BUISSON
SatisfaisantEARL LA VALLEE DES TINES
SatisfaisantNIVAGGIOLI ODILE
Tres satisfaisantLA BALADE DES AUTRUCHES
Tres satisfaisantBUGEY COTE FERMES
Tres satisfaisantLA 5EME ROUE DE LA CHARRETTE
SatisfaisantGAEC DES DOREAUX
SatisfaisantHAUVILLE Christophe
SatisfaisantLES CHEVRES DE STE AGATHE
Tres satisfaisantLES MURETS DE LABRO
Tres satisfaisantGAEC DES TOM POUCE
SatisfaisantDOMAINE DU BOUCHAT (SCI)
SatisfaisantFERM'ANDISES
SatisfaisantLA FERME DES JOVENTS
Tres satisfaisantEARL CAMMAS
SatisfaisantGAEC VADEBOIN
Tres satisfaisantPOINT DE VENTE COLLECTIF PATUR'AIN
SatisfaisantLOU MAS DE SANT JAN BATISTO
Tres satisfaisantRIVIERE PHILIPPE
A corriger de maniere urgenteRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.