Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 086
établissements référencés
1 417
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
THIMON GILBERT
SatisfaisantFERME WATTELLE
SatisfaisantEARL LES VACHES A LA RUE
Très satisfaisantEARL DE LA VALLEE
Très satisfaisantHERMANT DENIS
SatisfaisantFAVROT FLORIANE
SatisfaisantLA FERME DES COMBETTES
Très satisfaisantLA CALLOLA
Très satisfaisantFABRE JULIE
Très satisfaisantLES VOLAILLES DE NATHALIE
Très satisfaisantLA DAME BLANCHE
À améliorerLA FERME DU RENARD
SatisfaisantMULTARI GUILLAUME
Très satisfaisantBONOT EMMANUEL
SatisfaisantSARL DOMAINE DE LA VAUVRE
Très satisfaisantBESSET FLAVIEN
SatisfaisantGAEC RECONNU MEYER
Très satisfaisantEARL CAMPAVILLE
À améliorerEARL DE LA JASSE CALMELS
SatisfaisantEARL A FOCE
Très satisfaisantGAEC LA FERME DES NEUF JOURNAUX
Très satisfaisantLA FERME DES T'SABR
Très satisfaisantGAEC COMPAGNON JEAN CLAUDE
SatisfaisantGAEC RABOT
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 291
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.