Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

PATISSON FLORIAN

Satisfaisant
60, 23150, Ahun

HEMMERLE SYLVAIN

Satisfaisant
VIRECOURT, 17250, Soulignonne

GAEC DE LA FERME SCHOONHEERE

Satisfaisant
33 RUE DU PLOUICH, 59113, Seclin

LA FERME DE SAINT ROCH

Très satisfaisant
ST ROCH, 05000, Rambaud

PETOUD REJANE

Satisfaisant
2050 ROUTE DE VERNEUSSES, 27390, Notre-Dame-du-Hamel

MAISON SAMADET

À améliorer
8 CHE DE MOUGNIC, 40500, Saint-Sever

EARL GAUDUIN

Très satisfaisant
8 RUE DU PAS D'AUTHIE, 62600, Waben

ASSOCIATION DE BELVAL PORTIEUX

Très satisfaisant
13 RTE DE LA VERRERIE, 88330, Portieux

JOFFRE JACQUES

Satisfaisant
4458 RTE DE LA BASTIDE, 07450, Burzet

VERGEY SAMUEL

Très satisfaisant
LA FOYOTTE, 25690, Longechaux

AU PRE DE MA BLONDE

À améliorer
Route de la Rothière, 10500, Dienville

FROM'ANJOU

Très satisfaisant
LE BOMELLE, 49460, Feneu

MOUILLER DIDIER

À améliorer
VILLAGE PREFOL, 42370, Saint-Rirand

EARL AE BLIN

Très satisfaisant
25 RUE JULES FERRY, 59172, Mastaing

ESCARGOT DE ST BONNET

Très satisfaisant
VALENTIN, 42310, Saint-Bonnet-des-Quarts

LES ESCARGOTS D'ESTELLE

Très satisfaisant
OCLE, 71450, Blanzy

GAEC DU CEDRE BLEU

Très satisfaisant
LES LOUBIERES, 15500, Rageade

GAEC DU SAPIN BLEU

Satisfaisant
9 ROUTE DE CRIQUEBEUF, 27110, Cesseville

ECHAUBARD FERNIOT VERONIQUE

Très satisfaisant
4 RUE DE L'AVIATION, 25800, Valdahon

ROSSIGNY Corinne

Très satisfaisant
HAMEAU DES SABLES, 14400, CROUAY

GAEC LA FERME DU SAGET

Très satisfaisant
VIUZ, 73310, Chindrieux

GAEC PIEDNOIR LEROY

Satisfaisant
LA COMMUNAUTE, 53110, Lassay-les-Châteaux

EARL des Jauberts

Satisfaisant
LD LES JAUBERTS, 82210, Angeville

ROUCHON SYLVAIN

Très satisfaisant
La Chaud, 07320, Mars

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département