Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
CHEVRERIE SAINT ANTONIN
SatisfaisantCESARI
SatisfaisantBARA CELINE
Tres satisfaisantGAEC LES CABRIOLES DE LANDRES
Tres satisfaisantGAEC CHAMP LE ROY
Tres satisfaisantLA FERME DES AUBRACS
Tres satisfaisantLES FROMAGES DE CHLOE
Tres satisfaisantGAEC DES CAIRES
Tres satisfaisantGAEC FERME DE ROHARIE
Tres satisfaisantGAEC FERME DE COUBERTIN
SatisfaisantEARL FERME DU MAROIN
Tres satisfaisantROUSSEL SYLVIE
Tres satisfaisantGAEC CEJ BOURZEIX
SatisfaisantFERME DU PERRIERS(GAEC)
Tres satisfaisantLIGIER ALEXANDRE
Tres satisfaisantDELMAS MARYLINE
Tres satisfaisantFLAGEAT PHILIPPE
Tres satisfaisantGAEC DE LA MOULIERE
SatisfaisantPISCICULTURE DE BEL AIR
Tres satisfaisantDROUGARD Pierrette
SatisfaisantFERME D CA'BRIOLAIT
SatisfaisantEARL DU VERN
Tres satisfaisantGAEC DES LACAUNES
Tres satisfaisantMANSAIS ISABELLE SUZANNE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.