Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

PAUWELYN Olivier

Satisfaisant
1 rue de Bernompré, 76390, Landes-Vieilles-et-Neuves

PERALDI ETIENNE

Satisfaisant
LD CASANESI, 20168, Corrano

VOL'TERRE

Très satisfaisant
LA THILOUARDIERE, 37600, Betz-le-Château

LES FROMAGES DES TOUCHES

Satisfaisant
6 CHE DES TOUCHES BASSES, 17460, Colombiers

ARNAUDET XAVIER

Très satisfaisant
LE TRAVERS HAUT, 81250, Paulinet

CROUZET JEROME

Satisfaisant
CHEMIN DES AUBES, 13300, Salon-de-Provence

BASSO MICHEL

Satisfaisant
Domaine De Beauchamps, 13450, Grans

HORN CLAUDIA

Très satisfaisant
ROUTE DE CARRIERE, 82440, Mirabel

L'EPICERIE PAYSANNE DU PAYS THENONNAIS

Satisfaisant
23 AV DE LA IV REPUBLIQUE, 24210, Thenon

TOUCHAIS EGLANTINE

Très satisfaisant
12 LA CLAYE, 35120, La Boussac

CHEMY PATRICIA

Satisfaisant
12 LIEU DIT LE HAUT CRUE, 86200, Sammarçolles

LA FERME DES GWENN HA DU

Très satisfaisant
LD PONCLET IZELLA, 29450, Commana

EARL LES SAVEURS D'ANTAN

Satisfaisant
LE MESNIL DURAND, 50880, Pont-Hébert

FERME DU CHARRAY

Très satisfaisant
1573 CHE DES PICHERES, 07300, Tournon-sur-Rhône

GAEC DE LA ROUTE PANORAMIQUE

Très satisfaisant
Quartier Raffin, 07300, Tournon-sur-Rhône

LES CABRIS DE CHLOE

Très satisfaisant
LE FROUZET, 34380, Saint-Martin-de-Londres

BERNARD PATRICK

Très satisfaisant
LACHAMP DE LAJOUX, 63850, Saint-Genès-Champespe

EARL CASGIU ANGELETTI

Très satisfaisant
ROUTE DE PIANA, 20130, Cargèse

COLONNA DOMINIQUE-ANTOINE

Très satisfaisant
Partinello, 20147, Partinello

FERME DE PANICALE

Satisfaisant
LD PANICALE, 20232, Vallecalle

LE DOMAINE DE L'ESCARGOT

Satisfaisant
RANGOUT, 01960, Servas

LES CHENES

Très satisfaisant
LE CAUSSE MAISON NEUVE, 46400, Saint-Médard-de-Presque

GAEC PENN AR MENEZ

Satisfaisant
PENN AR MENEZ, 29590, Pont-de-Buis-lès-Quimerch

EARL DE GOUBET

Satisfaisant
280 ROUTE DE GRENOBLE, 38260, La Frette

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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