Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 086

établissements référencés

1 417

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

ROBERT JEAN-MICHEL

Satisfaisant
Mas Des Tour Saint Gabriel, 13150, Tarascon

LES PHOEBUS D'ALENIS

Satisfaisant
FERME DU HERISSON, 39130, Menétrux-en-Joux

CONNAULT PIERRE-NICOLAS

Très satisfaisant
20226, Occhiatana

DECOUPE BAUGEOIS VALLEE

Satisfaisant
LA POISSONNIERE, 49250, Beaufort-en-Anjou

EARL DES PINS

Satisfaisant
LIEU DIT BEAULIEU, 49140, Seiches-sur-le-Loir

DURET QUENTIN

Très satisfaisant
LE GRAND VELBRET, 21510, Minot

COSTE PHILIPPE

Très satisfaisant
LARCHE, 47370, Cazideroque

AU MOUTON D'ARGENT

Satisfaisant
57340, Eincheville

LA FERME DES NOUES RONDES

Satisfaisant
LES NOUES RONDES, 49410, Mauges-sur-Loire

BEAUPOUX JULIE

Très satisfaisant
7 route du Charrault, 86800, Liniers

GAEC LA FERME DE MADON

Satisfaisant
Madon, 56190, Muzillac

LES ESCARGOTS D ARMEAU

Très satisfaisant
46 RUE DE BOURGOGNE, 89500, Armeau

DU PETIT BORGE

Très satisfaisant
LA BORGE, 73450, Valloire

VAUMAURIN

Très satisfaisant
Vaumorin, 37210, Chançay

VIDALOU AUDREY

Très satisfaisant
PIGASSOU, 47480, Bajamont

LE RUCHER CHEZ SERPAUD

Très satisfaisant
LE RUCHER CHEZ SERPAUD, 17210, Sainte-Colombe

SAGNES OLIVIER

Très satisfaisant
COSTE MAYRE, 34700, Olmet-et-Villecun

SALLE DANY

Satisfaisant
3 impasse de la fontaine, 79370, Celles-sur-Belle

NAUD MICHEL

Très satisfaisant
La Brochetière, 79120, Chenay

FERME GAUTHIER YANNICK

Satisfaisant
732 IMP DE LA RIVIERE, 42123, Cordelle

GAEC MOREAU

Satisfaisant
FERME DE L ABBAYE D ASNIERES, 49700, Cizay-la-Madeleine

SCEA LES TILLEULS

Très satisfaisant
Mrs BUFFIERE, 07300, Saint-Barthélemy-le-Plain

VAUTIER YOHANN

À améliorer
LA FOSSE BUHOT, 14400, Maisons

TOURNIER DOMINIQUE

Très satisfaisant
IMP DU RAT, 81500, Lavaur

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 120 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 877 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,5 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 417 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 53,9 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,2 % · 4 270 établissements
Satisfaisant41,5 % · 3 270 établissements
À améliorer3,7 % · 289 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 012Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 291
  2. 2 Haute-Corse 250
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 10
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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