Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 674
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 816 j
dernière inspection
CARREFOUR MARKET
Tres satisfaisantOCTOPUS
SatisfaisantPAPCO
Tres satisfaisantLEGAY MAXIME
SatisfaisantRUSSO ET POULARD
SatisfaisantROUSSEL MICHAEL
Tres satisfaisantPOISSONNERIE SOHIER
Tres satisfaisantTREBOULDIS
Tres satisfaisantNOS BEAUX PRODUITS
SatisfaisantLE HOMARD BLEU DE CAEN
A ameliorerGUERRA NATHALIE
Tres satisfaisantLA MORUE DE PAPI - LA MORUE DE MAMIE
Tres satisfaisantPOISSONNERIE DE LA POINTE
SatisfaisantMAYFA BRO
SatisfaisantEIRL PADIOLLEAU LUDOVIC
SatisfaisantCHEZ LE SABLAIS
SatisfaisantAU POISSON SIFFLEUR
SatisfaisantPOISSONNERIE LABATUD
SatisfaisantSA PRIMA
Tres satisfaisantABRARD JEAN
SatisfaisantFUMAGE ARTISANAL D'ARZON
SatisfaisantLE JARDIN DE LA MER
SatisfaisantDELAGE Sebastien
Tres satisfaisantPOISSONERIE POURTAUD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 677 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 502 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (35,1 % des 368 inspections) et 2023 (36,8 % des 351 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 78
- 2 Paris 77
- 3 Nord 63
- 4 Bouches-du-Rhône 61
- 5 Vendée 50
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.