Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 633
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 872 j
dernière inspection
CARREFOUR MARKET
Très satisfaisantOCTOPUS
SatisfaisantPAPCO
Très satisfaisantLEGAY MAXIME
SatisfaisantRUSSO ET POULARD
SatisfaisantROUSSEL MICHAEL
Très satisfaisantTREBOULDIS
Très satisfaisantPOISSONNERIE SOHIER
Très satisfaisantNOS BEAUX PRODUITS
SatisfaisantLE HOMARD BLEU DE CAEN
À améliorerGUERRA NATHALIE
Très satisfaisantLA MORUE DE PAPI - LA MORUE DE MAMIE
Très satisfaisantPOISSONNERIE DE LA POINTE
SatisfaisantMAYFA BRO
SatisfaisantEIRL PADIOLLEAU LUDOVIC
SatisfaisantCHEZ LE SABLAIS
SatisfaisantAU POISSON SIFFLEUR
SatisfaisantABRARD JEAN
SatisfaisantSA PRIMA
Très satisfaisantPOISSONNERIE LABATUD
SatisfaisantFUMAGE ARTISANAL D'ARZON
SatisfaisantDELAGE Sebastien
Très satisfaisantLE JARDIN DE LA MER
SatisfaisantPOISSONERIE POURTAUD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 636 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 464 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 41,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 8,4 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 34,7 % en 2022 à 37 % en 2023, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 76
- 2 Paris 75
- 3 Nord 60
- 4 Bouches-du-Rhône 59
- 5 Vendée 48
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.