Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 674
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 816 j
dernière inspection
YD SUSHI
SatisfaisantFARLEDIS SAS INTERMARCHE
SatisfaisantDANLOS PASCAL(AP)
Tres satisfaisantPOISSONNERIE KS
Tres satisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantOLIVINE
Tres satisfaisantINTERMARCHE
Tres satisfaisantLA MAREE
SatisfaisantSUPER U
SatisfaisantAU BON PECHEUR
SatisfaisantJUMBO SCORE
SatisfaisantSUPERMARCHES MATCH
SatisfaisantETABLISSEMENTS GOUGUEC FRUITS DE MER
Tres satisfaisantINTERMARCHE
Tres satisfaisantMONOPRIX
SatisfaisantSTRINNA MARINE
SatisfaisantALENFRUITS
SatisfaisantLA FINE MAREE
SatisfaisantSUPER U CLADIS
SatisfaisantSUSHI DAILY
Tres satisfaisantFONTENAL
SatisfaisantPECHERIE LOCQUIRECOISE
Tres satisfaisantTERRE ET MER
Tres satisfaisantSUPERMACHE MATCH
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 677 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 502 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (35,1 % des 368 inspections) et 2023 (36,8 % des 351 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 78
- 2 Paris 77
- 3 Nord 63
- 4 Bouches-du-Rhône 61
- 5 Vendée 50
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.