Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 698

établissements référencés

8 602

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ELSAM

Satisfaisant
11 Boulevard de l'Université, 21000, DIJON

MAS S.A.S.

Satisfaisant
11 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 15210, YDES

MAXORA

À améliorer
115 RUE DE LA REPUBLIQUE, 54140, JARVILLE LA MALGRANGE

GWENLIB

Satisfaisant
13 AV ALBERT 1ER DE BELGIQUE, 38000, GRENOBLE

AHYPER 1

Satisfaisant
ROUTE DE FOS, 13800, ISTRES

TARTUGA CBD

Très satisfaisant
1 C RUE DU REGIMENT DE BOURGOGNE, 21200, BEAUNE

FROMAGERIE V&C

Satisfaisant
47 RUE AUX FEVRES, 71100, CHALON SUR SAONE

NICOLLE CHRISTOPHE

Satisfaisant
2 rue du Vieux Lavoir, 91620, NOZAY

BOUCHERIE 2 M

Satisfaisant
14 RUE BORDIER, 93300, AUBERVILLIERS

ALDI MARCHE

Satisfaisant
64 Avenue du Maréchal LECLERC, 80600, DOULLENS

THIERRY SCHWEITZER CERNAY

Satisfaisant
3 Avenue d'Alsace, 68700, CERNAY

LES 3 P'TITS COCHONS DES CIMES

Satisfaisant
1 PARC DES ACACIAS, 65000, TARBES

CARREFOUR CONTACT

Très satisfaisant
2 RTE DE BRIE COMTE ROBERT, 94520, PERIGNY

LES HALLES DE CERNAY

Satisfaisant
3 AVENUE D ALSACE, 68700, CERNAY

ABIRA ALIMENTATION

Satisfaisant
79 RUE DE STRASBOURG, 93200, SAINT DENIS

KANISHKA EXOTIQUE

Très satisfaisant
140 RUE ORDENER, 75018, PARIS 18

JONOTA MARKET

Satisfaisant
116 RUE HENRI BARBUSSE, 93300, AUBERVILLIERS

KCSC

Satisfaisant
41 AV LUCIEN RENE DUCHESNE, 78170, LA CELLE-SAINT-CLOUD

SAS PAVIN

Satisfaisant
960 AV JEAN JAURES, 59174, LA SENTINELLE

AUX FRUITS DEFENDUS

Très satisfaisant
9 RUE DE PARIS, 57000, METZ

AHYPER 1

Satisfaisant
20 AVENUE DE PERIAZ, 74600, ANNECY

CANAAN EXOTIC

À améliorer
CANAAN EXOTIC, 57000, METZ

U EXPRESS

Satisfaisant
Avenue de la charité, 58210, VARZY

BIOCOOP DE BOURG ST MAURICE

Satisfaisant
31 AVENUE ANTOINE BORREL, 73700, BOURG ST MAURICE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 732 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 502 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 414 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 602 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 30 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 505 établissements
Satisfaisant62,7 % · 6 583 établissements
À améliorer3,4 % · 358 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 56 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 692Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 044
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 386
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 210
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 77
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département