ELSAM
11 Boulevard de l'Université, 21000, DIJON
SIRET
01685075200011
Département
Côte-d'Or
Activité
Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-058478-1 | 11 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-005878-1 | 16 janvier 2026 | Tres satisfaisant | — | Inspection ciblée | |
| 26-005892-1 | 16 janvier 2026 | Tres satisfaisant | — | Inspection ciblée | |
| 26-004625-1 | 16 janvier 2026 | A ameliorer | Mise en demeure | Inspection ciblée |
À propos de ELSAM
ELSAM est un établissement de type Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche) situé au 11 Boulevard de l'Université, 21000, DIJON à DIJON (21000), dans le département Côte-d'Or.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.