Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 671

établissements référencés

8 508

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

NATCHATRA MARCHE

Satisfaisant
36 RUE DE LA CHAPELLE, 75018, PARIS 18

FLAISHER

Satisfaisant
ROUTE DE FLAINE, 74300, ARACHES-LA-FRASSE

MYLCRIS

Satisfaisant
16 BOULEVARD GAMBETTA, 30700, UZES

INTERMARCHE

Satisfaisant
1 RUE BARBES, 94200, IVRY SUR SEINE

SODELE

Satisfaisant
Route de la Meyze, 87800, NEXON

CARREFOUR MARKET

Très satisfaisant
13 ALLEE DES ALPES, 26300, BOURG-DE-PEAGE

LE FROMAGER DE VARENNES-LES-MACON

Très satisfaisant
LES NIEVRES, 71000, VARENNES-LES-MACON

CARREFOUR EXPRESS

Satisfaisant
53 RUE DE TRION, 69005, LYON

NORMA SARL

Satisfaisant
21 AV DE L EUROPE, 68000, COLMAR

BANGLA BAZAR

Satisfaisant
234 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, SAINT-DENIS

ALDI MARCHE

Très satisfaisant
33 RUE DE LA LIBERTE, 38230, PONT-DE-CHERUY

SHAN SUPER MARCHE

Très satisfaisant
51 BD DE ROCHECHOUART, 75009, PARIS 9

BOULEVARD 27

Très satisfaisant
27 BD PAUL GOERG, 51130, BLANCS COTEAUX

AUCHAN

Satisfaisant
rue Pierre et Marie Curie, 60000, BEAUVAIS

INTERMARCHE

Très satisfaisant
1 ALL ALEXANDRE DUMAS, 02290, RESSONS-LE-LONG

E. LECLERC

Satisfaisant
4 RUE DES GENETS, 57800, BETTING

COCCI MARKET

Satisfaisant
50 RUE DE LA CONSTITUTION, 50300, AVRANCHES

SUPER U

Très satisfaisant
58, av de l'Angoumois, 16190, MONTMOREAU

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
1 PL ARNAUD BERNARD, 31000, TOULOUSE

TERRES BIO ; BIOCOOP

Satisfaisant
1 RUE DES PRES POTET, 21121, AHUY

SUPER U

Satisfaisant
2 BD DE LA REPUBLIQUE, 49380, BELLEVIGNE EN LAYON

GOODYS

Satisfaisant
283 ROUTE DU NANT, 01280, PREVESSIN-MOENS

INTERMARCHE

Très satisfaisant
RUE DES DIAMANTS, 38280, VILLETTE D ANTHON

ATCHANA MINI MARKET

Satisfaisant
37 RUE DU PROGRES, 93200, SAINT-DENIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 706 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 508 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,2 % en 2022 à 30,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 559 établissements
À améliorer3,4 % · 354 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 56 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 666Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 384
  4. 4 Nord 288
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 212
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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