Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 664

établissements référencés

8 526

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CREMERIE DU LEVEZOU

Satisfaisant
Route du Mont, 12410, Salles-Curan

L'OREZZINCA

Très satisfaisant
VIEUX PORT, 20200, Bastia

GALLAIS JEAN CLAUDE

Satisfaisant
3 rue des Acacias, 28240, Belhomert-Guéhouville

AU POULET ROI

Très satisfaisant
15 BD LEON BLUM, 19200, Ussel

LES BABAS DE SAINT-MALO

Très satisfaisant
11 RUE DE L ORME, 35400, Saint-Malo

POISSONNERIE DE PARAME

Très satisfaisant
04 RUE DE LA GARDELLE, 35400, Saint-Malo

AU P'TIT BATEAU

Très satisfaisant
route de chartres, 28160, Brou

GOURMANDIZ 974

Satisfaisant
Rue Ignaz Pleyel, 97430, Le Tampon

SEURAT AUDREY

Très satisfaisant
20 RUE AMBROISE CROIZAT, 08700, Neufmanil

CHEZ NICOLAS

Satisfaisant
7 Hameau MESLIN, 50270, Saint-Maurice-en-Cotentin

POISSONNERIE TOUGERON-FANFAN

Satisfaisant
Quai Franqueville, 85109, Les Sables-d'Olonne

DA SILVA PHILIPPE

Satisfaisant
12800, Quins

A PUNTA

Satisfaisant
PASCIALELLA, 20135, Conca

HACHETTE Roger

Très satisfaisant
12430, Le Truel

PIZZAS DI LAGO

Satisfaisant
LES CANS, 12120, Sainte-Juliette-sur-Viaur

LE P'TIT MARCHE

Satisfaisant
CAUSSEROUX, 12200, Villefranche-de-Rouergue

S.A.R.L. PEGUES

Très satisfaisant
Le puy du Wolf, 12300, Firmi

RYCROFT (Olivier)

Très satisfaisant
Le Presbytère, 61200, Sarceaux

Relais TOTAL LA PALLUE

Très satisfaisant
AVENUE DE SAINTONGE, 17100, Saintes

BOUTIQUE 113

Très satisfaisant
6 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33210, Preignac

L'OCEANIDE

Satisfaisant
La Croix du Bignon, 44830, Brains

PROXI SERVICE

Très satisfaisant
CTRE COMMERCIAL MONTJOYEUX, 37200, Tours

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

À améliorer
9 Avenue paul Gréber, 60000, Allonne

CREMERIE F VISSER

Très satisfaisant
catafroy, 56490, Guilliers

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 699 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 469 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 415 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 526 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,3 % en 2022 à 30,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 504 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 550 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 58 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 659Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 043
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 382
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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