Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 677

établissements référencés

8 534

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CARREFOUR CITY

Très satisfaisant
97 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

COUGOULUEGNE YVETTE

Très satisfaisant
48110, Sainte-Croix-Vallée-Française

MARCHE DES GALETS

Très satisfaisant
LIEUDIT, 20217, Saint-Florent

PAINS EN FOLIE

Satisfaisant
3 PLACE JOSEPH CORFMAT, 56400, Plumergat

BOULANGERIE ALSACIENNE

Satisfaisant
71 RUE SAINT LAZARE, 75009, Paris 9e Arrondissement

VOTRE MARCHE

Satisfaisant
Rue du stade, 56500, Bignan

IDI YOUSSOUF

Satisfaisant
17 RUE MGOMBANI, 97600, Mamoudzou

SAVELLI PIERRE

Très satisfaisant
20256, Corbara

DOUKA BE DOUJANI

Satisfaisant
DOUJANI ENTREE 2, 97600, Mamoudzou

RITI SUPER MARCHE

Satisfaisant
74 RTE MONTREUIL, 93230, Romainville

NOVOVIANDE

Satisfaisant
ZAC DU BOIS BOURDON, 91150, Étampes

MAXI PHONE TERRE D ORIENT

Satisfaisant
30, Boulevard de l'Europe, 28100, Dreux

IZEMBARD Victor

Très satisfaisant
6, rue de Montfort, 35310, Bréal-sous-Montfort

GERARD LUCIENNE

Très satisfaisant
Les Cours, 35890, Laillé

MONSIEUR EMMANUEL CLERMONT

Très satisfaisant
LA HUTTAIS, 35580, Baulon

HERVE FRANCK

Très satisfaisant
418 LES COURS HAILAUDS, 35150, Chanteloup

PATISSERIE ALEXIS

Satisfaisant
31 RUE ALITUR, 97100, Basse-Terre

VIVAL

Satisfaisant
35 AVENUE SYLVAIN BORDAS, 24420, Savignac-les-Églises

L'OLIVETTE

Très satisfaisant
4 CITE LOUIS PASTEUR, 34290, Montblanc

DIA

Satisfaisant
80 RUE DE RIVOLI, 75004, Paris 4e Arrondissement

SNC FERME DE LA BLONDE

Très satisfaisant
7 rue du Château, 88700, Fauconcourt

PALAIS DES VIANDES

Satisfaisant
118 rue Saint Hilaire, 28400, Nogent-le-Rotrou

DOUMAYZEL Sandrine

Satisfaisant
Salan, 12800, Quins

LITTLE PIG

Très satisfaisant
73 AV FRANKLIN D. ROOSEVELT, 75008, Paris 8e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 711 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 481 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 534 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 564 établissements
À améliorer3,4 % · 355 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 671Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 385
  4. 4 Nord 286
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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