Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

9 960

établissements référencés

8 942

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA PAUSE GOURMANDE

Satisfaisant
LA PAUSE GOURMANDE 7 BD GEN DE GAULLE, 11100, Narbonne

VIALAR ROUZAUD NADINE

Tres satisfaisant
LE BUC, 81630, Salvagnac

LA FERME D INES

Tres satisfaisant
37 RUE DE BRETAGNE, 75003, Paris 20e Arrondissement

HUYNH LEI THINA

Tres satisfaisant
9 RUE DES CHARMES, 77178, Saint-Pathus

CARREFOUR EXPRESS

Tres satisfaisant
135 rue Jeanne d'Arc, 75013, Paris 13e Arrondissement

BOUYASSINE SAID

Tres satisfaisant
PLACE DE LA GARE, 60500, Chantilly

AU BON CAPITOLIEN

Satisfaisant
26, Avenue Jules Chapteuil, 43260, Saint-Julien-Chapteuil

HAUTE CARRIERE

Satisfaisant
147 AVENUE VAILLANT COUTURIER, 93220, Gagny

CCAS

Tres satisfaisant
rue Charles de Foucauld, 16000, Angoulême

SARL BOUCHERIE DU PAYS

Satisfaisant
RUE DE LA REPUBLIQUE, 82250, Laguépie

AMS DISTRIBUTION

89 AV KLEBER, 75116, Paris 16e Arrondissement

LE P'TIT BEURRI

3 RUE JEAN BAPTISTE FOURNIER, 69240, Thizy-les-Bourgs

BOULANGERIE DE LA MER

16 rue de la mer, 14470, Courseulles-sur-Mer

MAHIEU PATRICK

Le Bourg, 18210, Bannegon

BOUCHERIE DES AMIS CHEZ MOHAND

9 RUE CROZATIER, 75012, Paris 12e Arrondissement

BOULANGERIE FORMOSA

62 RUE PIERRE CURIE, 72700, Allonnes

LE PETIT MARCHE DE BEA

8 bis rue Jean Moulin, 9270, Mazères

POISSONNERIE SAINTE ANNE

RES PORT DES SABLES, 66750, Saint-Cyprien

AUX 2 TOROS

236 GRAND RUE, 34130, Mauguio

LE GRENIER A PAIN

38 RUE DES ABBESSES, 75018, Paris 18e Arrondissement

BOULANGERIE VERTU ANGERS

51 RUE GUILLAUME LEKEU, 49000, Angers

BEST OF BREAD MONTPELLIER

858 RUE DE LA CASTELLE, 34070, Montpellier

LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE

RUE DE LA RECLUSIERE, 42400, Saint-Chamond

EUROSPAR

19 Cours Prince Impérial, 20000, Ajaccio

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 9 992 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 9 762 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 34,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 387 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 942 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,1 % en 2022 à 31,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant34,4 % · 3 362 établissements
Satisfaisant61,6 % · 6 013 établissements
À améliorer3,4 % · 332 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)7 940Commerce alimentaire1 333Commerce alimentaire|343Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 954
  2. 2 Seine-Saint-Denis 716
  3. 3 Rhône 362
  4. 4 Nord 278
  5. 5 Hérault 238

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 197
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 145
  3. 3 Saint-Denis 128
  4. 4 Nice 72
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 66

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département