Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 677

établissements référencés

8 534

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BOUCHERIE DU VELAY

Satisfaisant
20 faubourg st jean, 43000, Le Puy-en-Velay

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
568 BD JEAN MOULIN, 62400, Béthune

SANCHOU

Satisfaisant
33230, Coutras

BOUCHERIE CHEVALINE GERBEAUD

Très satisfaisant
50 RUE ROBERT BOULIN, 33230, Coutras

DAGONNEAU FREDERIC

Satisfaisant
33230, Coutras

RONCIERE Philippe

Très satisfaisant
25 rue du Général Leclerc, 94000, Créteil

VIVECO

Satisfaisant
2 RUE CAMILLE LEMERCIER, 29000, Quimper

LI CHRISTINE

Satisfaisant
67 CHEMIN LEROY, 97310, Kourou

SARL CHEZ SCARLOU

Très satisfaisant
LE CROS, 07240, Silhac

SARL AUX DELICES DE LA CITADELLE

Satisfaisant
12 GRANDE RUE, 56290, Port-Louis

BOUCHERIE ORDENER

Très satisfaisant
163 RUE ORDENER, 75018, Paris 18e Arrondissement

NOOR PAINS

Satisfaisant
273 rue des postes, 59000, Lille

CHEZ LILLY

Satisfaisant
3 B CHEMIN DE LA GARRIGUE, 11110, Salles-d'Aude

LANOVAZ (FROMAGERIE)

Satisfaisant
LANOVAZ, 74800, Arenthon

J.A. VOLAILLES (N°3119)

Satisfaisant
Longemale, 73800, Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier

STAR KEBAB

Satisfaisant
340 AVENUE HENRI BARBUSSE, 59770, Marly

SARL ETXE PEIO

Très satisfaisant
FOIRE DE PARIS, 75015, Paris 15e Arrondissement

BOZEC HELENE

Satisfaisant
FOIRE DU TRONE, 75012, Paris 12e Arrondissement

E. LECLERC

Satisfaisant
E. LECLERC, 22120, Yffiniac

AMINA

Satisfaisant
5 RUE MARC SANGNIER, 93130, Noisy-le-Sec

SARL TOBLY

Très satisfaisant
442, rue du Luxembourg, 27000, Évreux

FRANPRIX

Très satisfaisant
RUE DES HALLES, 75001, Paris 1er Arrondissement

EURL DARLAS Jean-Marc

Très satisfaisant
7, avenue de la Mairie, 64250, Cambo-les-Bains

DELAGE Christian

Satisfaisant
LE BOURG, 24570, Condat-sur-Vézère

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 711 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 481 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 534 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 564 établissements
À améliorer3,4 % · 355 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 671Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 385
  4. 4 Nord 286
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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